清朝皇室为满族，满族分为八旗。旗，既是军事编制，又是户籍编制，还兼有民政和生产的职能。入关前，清太祖爱新觉罗．努尔哈赤在“牛录”的基础上把满族分为黄旗、白旗、红旗，蓝旗，后来又增建镶黄旗、镶白旗、镶红旗、镶蓝旗，共八旗。旗是汉语名称，满语称“固山”。每旗下辖五参领（满语称“甲喇”），每参领下辖五佐领．（满语称“牛录”），每牛录管辖三百人，平时生产，战时出征。旗的长官称都统（满语称“固山额真”）、副都统（满语为“梅勒额真”），参领官满语称“甲喇额真”，佐领官满语称“牛录额真”。后来又把投降满族的蒙古人编成蒙古八旗，把投降满族的汉人编成汉军八旗。八旗次序以镶黄、正黄、正白为上三旗，其余为下五旗。满、蒙、汉八旗，每旗设都统一人，从一品；副都统二人，正二品。到清朝末年，旗制松散，各都统除办理文书外，已无实际军权。见《清史稿·职官四》。
官名。北魏前期置。掌供宫廷御用膳食，属尚书省。《魏书·毛修之传》： “进太官尚书，赐爵南郡公，加冠军将军，常在太官，主进御膳”。当时亦或置太官令，职掌略同。孝文帝改制以后，御膳改由门下省掌，遂罢。
官署名，民国时置。掌市县的土地登记、分划、测量等事；设局长一人，总理局务。
官名。宋置，为群牧司长官，掌内外厩牧之事，周知国马之政，而察其登耗；凡受宣诏、文牒，则以时下于院、监。见《宋史·职官四·群牧司》。官名。唐置陇右群牧使，监陇右(治所在今青海乐都)诸牧场。宋咸平三年(公
散官名号。明洪武四年(1371)置。初授库副使、仓丞等，后内官品秩屡更，则专授从七品内官。
官名。国民党政府设置，为首都建设委员会的长官。见“首都建设委员会”。
清末工巡总局所属机构。简称东局，包括东城南段巡捕分局、北段巡捕分局。下设档房、巡捕处、街道所、马号、司狱科、巡查处、发审处、各段、巡捕队。
参见“太子内直备身五职”。
官名。辽朝置。北面官，南宰相府长官。分左、右。皇族四帐世预其选，始于神册六年(921)，太祖以其弟苏为南府宰相。但以后国舅族及汉人任此职者亦不少。官名。契丹遥辇氏八部分为北府与南府两个集团。南府以乙室
官名。北宋内侍省置，为宦官阶官，叙迁转内西头供奉官。神宗时定为正九品，哲宗时改从九品。徽宗政和二年(112)，改为右侍禁。
官名。《周礼》夏官之属。一说为周朝置。掌驯养猛兽及赞佐射仪。《周礼·夏官》： “服不氏，下士一人，徒四人”，“掌养猛兽而教扰之。凡祭祀，共(供)猛兽。宾客之事则抗皮。射则赞张侯，以旌居令而待获”。官名