近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
?—714唐代西突厥首领。原为西突厥十姓部落首领。开元二年(714)二月，起兵反唐，自称贺腊毗伽可汗，据碎叶川(今中亚之楚河)。三月，为碛西节度使阿史那献所破，失碎叶等镇，被擒，其部众2万余帐(一作3
夫余国王。尉仇台死，国人共立之为王(一说为尉仇台孙)。在位时，与中原王朝关系紧密，连年遣使朝贡。三国魏正始(240—249)中，幽州刺史毌丘俭征高句骊，遣玄菟太守王颀赴夫余，其遣大(一作“犬”)加郊迎
书名。木刻本，蒙古文，经装共92叶。据内齐一世弟子的备忘录、笔记及访问当时王公，僧侣所得资料撰写，成书于清乾隆四年(1739)。额尔德尼毕力衮达赖。记叙内齐托音一世生平事略、主要的宗教活动和政治活动，
清代达斡尔族副首领。雅克萨(今黑龙江漠河县东、呼玛县西北黑龙江北岸)地方人。康熙二十四年(1685)，雅克萨之战前，率族人30余抵城下侦察敌情，俘俄人噶瓦力喇等7人献于京，因功受赏。在《中俄尼布楚条约
369—448①北魏大臣。亦作达奚斤。鲜卑达奚氏(后改奚氏)奚箪之子。世典马牧。史称其机敏有识度，善于谈论。登国(386—396)初，与长孙肥等俱统禁兵，后为侍郎。随拓跋珪征慕容宝于参合陂。皇始(39
地名。在西藏山南地区。松赞干布时，为前后藏五大翼中约如之一部。因当时其地居有塔氏为主的部落，故名。后改为加查、朗、拉加瑞、匝鲁木吉、金东五宗(相当内地县)，约当今西藏自治区加查县和朗县境。噶玛噶举派为
据历史记载，女真族于建国前，乌古逎时期(1021-1074)始建官属，时官称多以女真语名之。金太祖完颜阿骨打称帝建金(1115年)后，于建国初期仍沿用。汇如下表。金熙宗完颜亶(1135-1149)实行
即“勒勒车”(1986页)。
见“捕喝”(1854页)。
藏传佛教咒语名。藏语称“嘛呢意珠”。即“观音六字明咒”。六字即“唵、嘛、呢、叭、咪、哞”。源自梵文。唐代已被吐蕃尊信，敦煌石窟题记中到处可见。或书于寺院，或刻之于石，铸之于金属器皿，印之于布、纸，或藏