饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
?—1287元朝宗王。蒙古孛儿只斤氏。成吉思汗幼弟铁木哥斡赤斤玄孙，阿术鲁子。信奉也里可温教(又称景教，即基督教)。嗣父国王位，雄据辽东，心“有异志”(《元史》卷120)，轻漫朝廷。对世祖忽必烈于至元
?—1674清太宗皇太极之妃。蒙古族。博尔济吉特氏。内蒙古阿坝垓郡王额齐格诺颜女。崇德元年(1636)，封麟趾宫贵妃。四年(1639)，其父母入朝，妃率诸王、贝勒迎宴。太宗赐宴清宁宫。顺治九年(165
南匈奴诸单于之通称。见“南匈奴”(1590页)。
?—1920清代西藏喇嘛噶伦。藏族。光绪十八年(1892)，为堪钦，主管哲蚌寺建筑工程。二十三年(1897)，为堪钦，筹备十三世达赖喇嘛巡行三大寺。二十七年(1901)升任喇嘛噶伦。二十九年(1903
①五代十国时期云南大理国国王段思良年号。946—951，凡6年。 ②元英宗硕德八剌年号。1321—1323年，凡3年。
凉山彝族奴隶社会诺伙家支的头人之一。详见“家支头人”(1947页)。
党项部族名。地在府州(今陕西府谷县)境。宋雍熙二年(985)六月，首领来母崖与其子社正率部属投附宋朝，被安置于茗乜族居地。
?—970辽代大臣。小字寅古。一记作名守兴，小字喂呱。契丹挨。辽景宗睿智皇后※萧绰父。通书史，不善兵事，将士皆云非将帅才。受重任，常败兵。太宗时，为奚秃里太尉，后尚太宗长女汧国长公主吕不古，迁群牧都林
见“令支”(578页)。
唐代吐蕃奴隶社会的教育理论。藏文作“曲松”。“曲”一般专指“佛法”之“法”而言，但在吐蕃赞普松赞干布初订吐蕃制度章程时，佛法尚未正式兴起，而“法”之意义亦多不知其真谛。故“三教理”中之“曲”字应做一种