简单的西餐做法_西餐的简单做法优秀5篇
现如今，西餐已经成为一种普遍的饮食文化，我们在日常也常常会吃。那么，你知道简单的西餐做法有哪些吗？下面是的小编为您带来的简单的西餐做法_西餐的简单做法优秀5篇，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
西餐各式简易做法四：意瓜土豆夹心焗三文鱼饼 篇1
材料
三文鱼柳675g，土豆（Yukon Gold)4个，大蒜头8瓣，酸奶油(sour cream)125ml，柠檬汁15ml，新鲜百里香(fresh thyme)10ml (2小勺），意瓜(zucchini)1根，盐，胡椒，橄榄油
装饰材料：蔓越莓干（Dried Cranberries)30ml(2大勺），意大利欧芹（Italian Parsley)30ml(2大勺）
做法
1)烤箱预热180C(350F)，三文鱼以垂直纹路的方向切细条，意瓜切薄片，蔓越莓干和欧芹切碎，大蒜压成蒜蓉；
2)土豆洗净去皮切块后加水和少许盐煮约15分钟至软，滤去水分；
3)把煮软的土豆放入一容器，加蒜蓉压成土豆泥。然后拌入酸奶油和欧芹碎，加盐和胡椒调味后待用；
4)把三文鱼，柠檬汁和百里香混合均匀，加盐和胡椒粉调味；
5)在烤盘里垫上一层不粘的铝膜纸，先铺一层土豆泥，再铺一层三文鱼柳，再放一层意瓜片并撒一些盐和胡椒。每层厚度大致相同。接着按照土豆泥/三文鱼柳/意瓜片顺序再铺三层，在意瓜上刷一层橄榄油后入烤箱烤25分钟；
6)用刀切成块，吃时上面用蔓越莓干和意大利欧芹碎点缀，并在周围撒几滴橄榄油。
西餐各式简易做法三：俄式馅饼 篇2
材料
面粉，牛肉馅，洋葱，鸡蛋，香芹，黄油
做法
1、先将碗中放入适量面粉，把黄油入锅化开，碗中加入适量水，将黄油放入。把鸡蛋打好，碗中加入半个鸡蛋，将面醒好备用。
2、将洋葱，香芹，熟鸡蛋切成小末。
3、放黄油入锅化开，把洋葱放入煸香。
4、下入牛肉馅炒熟，放入适量盐，鸡精和黑胡椒，下入香芹炒香放置稍凉。
5、将面和好，擀薄，做成小圆片。
6、把鸡蛋倒入凉好的馅中，搅拌均匀。
7、将面片中央放入适量牛肉馅，两边对折包好。
8、最后将蛋液均匀刷在馅饼上放烤箱烤5分钟，至馅饼呈金黄色，俄式馅饼就做好了。
西餐各式简易做法四：青酱海鲜意面 篇3
材料
主料：虾仁100g，意大利细条面200g，橄榄油（淡味）1茶匙(5ml)，发达芝士30g，腌橄榄20g，盐2g
青酱用料：橄榄油（淡味）50ml，罗勒30g，熟松子20g，帕玛森芝士粉5g，蒜片10g，盐，黑胡椒各1g
做法
1、将橄榄油、罗勒、松子、蒜片、盐、黑胡椒放入研磨机中打碎，加入帕玛森芝士粉搅拌均匀做成青酱备用。
2、发达芝士切小块备用。虾仁挑去泥肠洗净，放入沸水中焯熟。
3、沸水中加少许盐，再放入意面煮熟，然后捞出与青酱、虾仁、橄榄、发达芝士块拌匀即可。
简单的西餐做法四：黑椒牛柳意大利面 篇4
材料
意大利面一小把
牛柳一块
番茄一个
洋葱半个
青椒两个
玉米肠一根
番茄酱
盐适量
黑胡椒粉
芝麻油
做法
1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦
牛柳一小块，不需要太多哦
番茄一个
青椒两个
家里没有培根和玉米，正好用玉米肠代替
2、番茄切成小丁，便于熬制
牛柳切成肉末
玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁
3、水烧开，将面条放入。
一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的
4、将面条捞起。因为是冬天，所以我没有用冰水划开，不然面凉了吃了会不舒服的，直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口
5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿
放入牛肉末爆炒
6、放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁。加入少量水，熬成番茄酱
7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱，也可以最后加入。我是最后才加入的
8、放入洋葱，洋葱容易熟，放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米肠
9、最后放入盐和黑胡椒粉
10、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中
11、将酱汁均匀的浇在面条上
搅拌之后就可以开吃啦
西餐各式简易做法一：火腿蘑菇omelet 篇5
材料
鸡蛋，鲜香草，蘑菇，洋葱，火腿，奶酪，配料：番茄沙司，盐，胡椒粉
做法
1，鸡蛋液打散，放入切碎的香草搅拌，加少许盐调味。
2，蘑菇切丝或片，洋葱切丝，火腿切丝，奶酪切碎。
3，锅内倒少许油，炒香洋葱丝。
4，放入蘑菇丝炒出水分。
5，加入火腿丝后，倒少许盐和黑胡椒粉翻炒后盛出备用。
6，平底锅到少许油加热，将蛋液倒入平低锅中，摊成蛋饼。
7，趁表面蛋液未凝固时，在蛋饼的半个圆内，撒入洋葱丝和蘑菇片、火腿丝及奶酪。
8，然后将另一面没有撒上馅料的蛋迅速饼轻铲折起，盖住铺了馅料的那一边儿，这样就成了一个半月形的蛋包。用铲子轻轻压压边缘，让蛋包封合。
9，将蛋卷盛出，浇上少许番茄沙司即可。