青蟹的做法最新3篇
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食材主料 篇1
青蟹650g 冬瓜550g
辅料 篇2
油适量 潮汕菜脯适量
步骤 篇3
1、食材：青蟹。
2、食材：冬瓜。
3、将青蟹用刷子刷洗干净。
4、汤锅放入适量的清水。
5、将整只青蟹松开绳子放入汤锅中，注意手不要被蟹爪抓到哦（*^__^*） 嘻嘻……
6、青蟹遇到滚烫的水就变乖啦（*^__^*） 嘻嘻……
7、再放入第二只。
8、冬瓜洗净，去皮，切块。
9、倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮10分钟。
10、揭盖，放入适量的潮汕菜脯条，起到提味消暑的作用，再煮五分钟，即可关火。
11、将青蟹捞起放在碟子中。
12、冬瓜汤盛入碗中，就是美美享用了哦（*^__^*） 嘻嘻……
这道汤不用下任何调味料，蟹本身鲜甜，菜谱本身有咸味啦。