谷雨健康养生必吃食物（最新8篇）

谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此时阳气渐长，阴气渐消，谷雨时节健康养生必吃食物有哪些你知道吗？如下是勤劳的小编沉默帮大伙儿收集整理的8篇谷雨健康养生必吃食物，希望对大家有所启发。

谷雨健康养生必吃食物 篇1

柑橘：超市里会出售各种类的柑橘，味道清甜，富含维生素C，可提高免疫力，预防感冒。

龙眼：此时也是该水果成熟的季节，具有安神的作用，有的会喝龙眼茶，有助于睡眠。

甘蔗：是一种比较降火的食物，其中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

橙子：它的颜色很鲜艳，而且香味浓郁，会让人很有食欲，通常在饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

二十四节气谷雨来历 篇2

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节。谷雨取自“雨生百谷“之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。

由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，应注意预防“湿邪”侵袭伤身。民间在谷雨节气摘谷雨茶、走谷雨、吃春、赏花等习俗。

谷雨养生宜多吃的食物 篇3

1.春笋：这是一道很受欢迎的菜肴，味道清香，很开胃，还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

2.水芹菜：此时天气闷热，身体机制易失去平衡，该蔬菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。

3.菠菜：医学上有“春养肝”的观点，因此要抓紧时机调理肝血。谷雨前后吃菠菜有明目清肺的功效，非常温润滋养的。

谷雨美食吃什么适宜 篇4

1、桃花粥：活血润肤

谷雨时节正是桃花开放的时候，桃花不但可供观赏，也是美容滋补的良药。准备少量桃花干品(1克)，猪蹄(1只)以及粳米(100克)，将猪蹄皮肉与骨头分开，大火煮开后改小火煮烂，将骨头取出后加入桃花和粳米，再熬至黏稠即可。桃花粥能滋润皮肤，补益身体。

2、薏苡仁：清热健脾

肠胃不适、四肢沉重、皮肤起疹子可能是体内湿气过重，可以吃些薏苡仁。薏苡仁味甘性凉，有清热健脾、利水渗湿的作用，很适合春天食用。可以用薏苡仁熬粥或熬汤喝，但脾虚以及孕妇人群不宜食用。另外，豆类、瓜类也是很好的祛湿食材。

3、荷叶汤：清淡祛湿

晚春气温逐渐升高，饮食应以清淡为主。春困、腿重其实是“湿”的一种表现，可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1——2次，有健脾祛湿的作用。另外，适当喝点酸梅汤、绿豆汤、红豆汤，防止体内积热。而且不宜多吃羊肉、辣椒等大热食物。

4、糖醋蛋：温中健胃

谷雨是“雨生百谷”之意，随着降雨增多，空气中湿度逐渐加大，饮食上要注意祛风除湿、强筋骨、温气血。可以将生姜切末，和鸡蛋一起打匀后炒熟，出锅时用少量糖、醋和盐调味即可。可以在早餐时吃，有驱风散寒，温中健胃的作用。

当然，无论哪个季节，选择一条理想的家居都很重要。毕竟，一套家具是可以陪伴您好多年，甚至可以传承几代人的，一点都不能马虎！

谷雨节气吃什么好 篇5

这个时节要注意多吃些养肝润肺的食品，保持清醒的大脑，促进身体的新陈代谢。比如酸甜食物和粗粮，如黑米、豆类及其制品都是很棒的选择。蔬菜类中有芹菜、油菜、胡萝卜、莴笋等，都是必备菜肴。水果方面可以采购栗子、草莓、菠萝等，因为营养丰富且性质温和，吃了不上火。

谷雨宜吃的食物 篇6

1、香椿

谷雨时节，正好是香椿上市的季节，俗话说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”谷雨时分的香椿鲜嫩爽口，是最为当季而有美味的食物。所以，谷雨时分不妨买点香椿回来吃吃。

2、黄豆芽

春天，人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”。针对这一症状，宜多吃些黄豆芽。黄豆在发芽的过程中，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。

3、喝谷雨茶

春天正是茶叶萌芽的季节，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯，所以，每年谷雨节气时不管什么天气，人们都会去附近的茶山采摘一些新鲜的茶叶回来泡茶饮用。

4、春笋

在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。

谷雨节气的养生 篇7

1 护 肝

暮春时节，花草树木随风轻摇，舒展生长。中医认为春气与肝相应，要抓紧时机调理肝血。

2 健 脾

谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。

3 滋 肾

谷雨时节，春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长，人们也要适应时节的变化，适当地“滋水涵木”。

4 祛 湿

谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患。造成胃口不佳、身体困倦不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，若已患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。

谷雨必吃的食物有哪些 篇8

一、谷雨茶

在谷雨节气时候，南方地区有摘茶的习俗。据说在谷雨这天喝茶有着辟邪、清火、明目等作用。所以谷雨这天不管是出大太阳，还是刮风下雨，人们都会去摘一些茶叶回来泡茶喝。

谷雨茶又叫二春茶，是谷雨节气采制的春茶。春天的温度和雨量都非常适合茶树的生长，此时的茶树长得色泽翠绿，春梢芽叶肥硕，叶质柔软，这些让春茶变得香气怡人，滋味鲜活。

二、香椿

俗话说：“雨前香椿嫩如丝。”谷雨节气前后的时间不仅是香椿营养价值高和醇香爽口的时候，还是香椿上市的好时节。香椿一般分为绿椿芽和紫椿芽、其中最佳的香椿是紫椿芽。

鲜椿芽中含丰富的糖、胡萝卜素、蛋白质、脂肪和大量的维生素C，而香椿的芽、根、叶、皮和果实也可入药，香椿还有提高机体免疫力，润肤、抗菌、健胃、理气、止泻、消炎、杀虫等功效。它的营养及药用价值非常可观。注意在制作食用鲜香椿前一定要先用热水焯一下，因为在鲜香椿中硝酸盐含量是比较高的。

三、韭菜

韭菜品质最佳的时节是春天，谷雨时候多吃一些韭菜有一定好处的。现代医学认为，吃韭菜有降低血脂的作用，对冠心病和高血脂有一定的好处。中医则认为，吃韭菜有温中下气、止泄血脓、补虚、调和脏腑、益阳温补肝肾等作用。韭菜还富含纤维素，可以预防大肠癌的发生。