食品研发岗位职责【实用9篇】

食品研发岗位职责（通用9篇）

食品研发岗位职责 篇1

职责描述:

(1)负责保健品、辅助食品、营养食品、饮品研发及原有产品的维护;

(2)负责产品相关企业标准及产品、技术文件起草，配方设计和维护。

任职要求:

(1)专业:生物科学、生物制药、制药工程、中药学、食品工程、食品加工技术等相关专业，本科及以上学历;

(2)经验:有两年及以上食品或保健品工作经验，有植物/发酵饮料研发或海洋生物研发经验优先;

(3)能力:熟悉食品或保健品研发流程;了解营养食品及添加剂方面法律法规。

食品研发岗位职责 篇2

职责描述:

1、公司产品的品质升级改良;

2、参与科研项目研发攻关工作，包括新技术研发项目;

3、负责完成小试、中试及试产，并执行相关的标准，完成新产品的.相关测试(市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等);

4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度，及时收集技术资料和动向，形成模块未来发展规划;

5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈，分析产品存在的缺陷，确定解决措施，通过新技术、新原料的开发利用，提升现有产品的质量，保持产品适销性;

6、完成研究院项目性工作，并形成技术文献和专利编写。

任职要求:

1、研究生及以上学历，专业要求:食品、发酵等相关专业;

2、有1-2年以上调味品或快速消费食品技术开发经验;

3、对产品技术研发感兴趣，具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力，有创新思维，市场洞察力强;

4、熟悉调味品产品或食品原料的应用、开发的应用技术，对研发流程具有一定的认知和理解，有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。

食品研发岗位职责 篇3

职责描述:

1、编制新产品的研发计划及预算并组织实施;

2、新品研发的成本核算和控制;

3、负责新产品研发中的制作小样和工厂的料包批量成产。

4、掌握市场餐饮产品的潮流动态、制定新品研发方向;

5、产品批量生产加工过程中品质控制的指导工作;

6、及时协调、处理、解决研发和生产过程中存在的技术性问题，并做记录;

任职要求:

1、中专以上学历，有菜品相关研发经验者优先;

2、了解行业产品特点，2年以上食品研发经验;

3、善于沟通，有很强的.逻辑思维能力和文字表达能力者优先;

4、责任心强、热爱研发工作、有较强的创造性。

食品研发主管岗位

食品研发岗位职责 篇4

职责描述:

1、协助部门流程制度建设及监督实施;

2、食品、保健食品及化妆品用功效性原料的开发;

3、功效性原料的'评价、验证及应用;

4、部门新产品开发的督促与指导;

5、产品技术文件的编制与审核;

6、技术攻关文件的申报等。

任职要求:

1、药学、中药学、食品相关专业，硕士及以上学历优先;

2、初级及以上职称，3年及以上食品、药品或保健食品行业研发经验;

3、熟悉office办公软件，25-38岁;

4、有药剂、制药、检验、生物工程相关技能。

食品研发岗位职责 篇5

职责描述:

1、技术工作:

1)负责公司速冻调味产品的研发升级及管理;

2)负责核算控制生产成本;

3)技术团队的组建;

任职要求:

1、年龄45岁以下;

2、具备食品加工行业的'

3、食品加工行业工作经验、专业技术优先;

4、食品加工项目运营经验优先;

食品研发岗位职责 篇6

岗位职责：

1、具备多年食品研发经验；

2.对各种食品原、辅料的成分构成及性能能够充分掌握和熟悉，特别是对食品的质量保持能有深入的了解；

3.熟练了解和掌握食品生产工艺流程，对相关生产、封装设备有足够的.认识和理解。

职位要求：

1.负责新产品开发及现有产品改良，编制产品工艺说明书；

2.负责制定新产品的生产工艺流程及品质标准，并指导完成新产品生产工作；

3.负责产品与技术信息资料的收集，并进行加工处理和运用；

4.负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理。

岗位要求：

学历要求：本科

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：5-10年

食品研发岗位职责 篇7

岗位职责：

1、组织、指导制定企业技术研究、产品设计开发、安装调试、分析检测等方面的各项规章制度，并对其执行情况进行监督、检查；

2、按照企业研发计划的'要求，组织新项目、新技术可行性研究，制定产品研发规划；

3、组织制定和实施重大产品决策，及时了解和监督产品研发规划的执行情况；

4、为企业领导在产品和设计质量方面提供技术性的支持和决策帮助，向研发部提供技术培训，组织实施技术改进；

5、主持开发新产品项目所需的设备选型，试制、改进以及工艺设计等工作；

6、指导、审核项目总体方案，对各项目的质量进行控制；

7、审批立项申请报告，主持研发项目立项工作，合理配置项目开发资源；

8、按照企业有关规定，对产品研发成本进行全程监督和控制；

9、负责指导、管理、监督下属分管部门的业务工作，使其不断改善工作绩效；

10、负责分管部门的培训、考核工作。

职位要求：

1、食品相关专业本科以上学历；

2、受过食品工艺品制作、管理，产品研发等方面的培训；

3、5年以上食品研发工作经验。

岗位要求：

学历要求：不限

语言要求：不限

年龄要求：不限

工作年限：不限

食品研发岗位职责 篇8

岗位职责：

1.负责食品胶产品的开发与优化；

2.负责食品添加剂-增稠剂的应用技术研究与推广，为用户提供解决方案；

3.协助销售人员做好客户需求调研与应用技术指导。

职位要求：

1.年龄：50岁以下；

2.学历：本科及以上学历，食品及相关专业；

3.岗位技能：3年以上食品生产、研发工作经历；或熟悉食品添加剂-增稠剂的应用技术；

4.行业要求：熟悉肉制品、水产品、糖果饮料、乳制品或烘焙食品的.生产、研发技术；

5.熟悉办公自动化系统

福利待遇：

1.待遇从优，具体面议；

2.五险一金；

3.双休，年休假；

4.每天从青岛发华山班车，城阳发华山班车、提供住宿。

食品研发岗位职责 篇9

熟悉食品行业标准和法律法规者优先。

1.包材文字信息工作:

①送检营养成分并跟进结果;

②根据配方表或bom表制作物料筛查表;

③根据国标制作配料表;

④跟进供应商，提供外箱标签;

⑤审核包材上研发板块文字信息。

2.辅助研发人员做新品口味测评工作。

3.部门内务工作:考勤、绩效、费用报销、固定资产、样品、物料申购与排查、会议准备、部门制度和文档管理工作等。

4..完成领导交办的其他任务。