幼儿园期末食品安全工作总结(精选3篇)

幼儿园期末食品安全工作总结（精选3篇）

幼儿园期末食品安全工作总结 篇1

新的一年又在孩子们的欢歌笑语声中来临了。又到了总结过去，展望将来的好时机了，现将一学期工作总结如下：

一、健康成长，保育为先。

我班在幼儿园领导和保健老师的直接领导和指导下，卫生保健工作取得了一定的成绩。为了减少常见病、多发病的发生，每天用药物消毒外，订时对教室和寝室进行空气消毒，杜绝了传染病的流行。同时做好常见病的预防，发现问题及时报告和处理。

做好班内各种物品的消毒，预防传染病的发生。如：通过小班一年的学习，我班的幼儿在学习和生活上都有一定的进步，他们有礼貌，能主动学习，会自己的事情自己做，有的幼儿还能主动帮助老师做一些力所能及的事情。但还存在不少的问题，幼儿的行为常规还需要培养，幼儿的身体健康还需要老师的关注等等。新的'学期开始了，我们老师将以最大的热忱、最宽的胸怀投入到工作中去，尽量做到教师开心地工作，幼儿健康地生活。：

二、让家长放心地把孩子交给我们，让每个孩子都能在安全的环境中健康地生活，幼儿健康，老师才会快乐。

1、能做好班级的各项消毒，以防病毒感染。

2、能搞好班级和包干区的卫生工作。物品摆放整齐，保持桌面、活动室的四角无杂物，以免蚊虫的滋生，让幼儿生活在干净、舒适的环境中健康地成长。

3、能培养好幼儿的各种生活习惯，以防幼儿病从口入。

在活动中能注意幼儿的安全，多关注体弱幼儿，适当增加他们的活动量，并注意及时给他们抹汗和更换衣服。能做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服，活动前注意提醒幼儿喝水，活动时注意给幼儿抹汗等等。

4、加强幼儿的安全意识教育。活动时教师要先讲规则，并教幼儿一些自我保护的技能。本学期还担任园内的会计工作，并能认真地处理好帐务，每月能按时地交报表和做好帐并能积极的参加区里的会计培训班。

以上是本学期本班的主要工作计划，如有不恰当的地方，请指出。谢谢。

时间可真快，一眨眼的时间，一个学期又过去了，在这里我需要认真自己的工作经验，提高自己的保育工作水平。我带的是小班，我在努力完成自己分管的保育工作以外，还做到保教结合，以下我谈谈这个月的工作情况：

一、不断学习，总结经验，做好自己的保教工作。

随着社会的发展、家长对幼儿园保育工作的高度重视，因此对幼儿园的保育工作提出了更高更新的要求，这就要求我不断学习，不断进步，才能确保幼儿健康、愉快、安全的生活，才能当一名合格的保育员教师。在工作中做到：

（1）虚心的向有经验的老师学习，学习她们在保育方面的长处和经验，借此来不断提高自己的保育水平。

（2）毫无怨言的完成幼儿园的工作任务及本班的保育工作。

二、手脚勤快、做好卫生、消毒工作。

我每天早上来园就把教室的门窗打开通风，把毛巾、口杯进行消毒，并把物体表面擦的干干净净，物品摆放整齐，玩具清洗消毒，在饭前和饭后给幼儿洗手、擦嘴，让幼儿养成讲卫生的.好习惯，吃完饭用消毒液擦桌子、拖地，从而减少病菌的生长，让宝宝在舒适的环境中成长。

三、照顾好幼儿的一日生活。

每天定时提醒宝宝去上厕所，并给他们将裤子提好。宝宝如果进行了户外活动，我及时给他们抹汗、垫毛巾、更换衣服，根据天气的变化给幼儿增减衣服，每次活动前提醒幼儿喝水、上厕所。活动后给幼儿清洁手和面部卫生。如有幼儿生病，我会按时给他们喂药，注意是否发烧，对他们多多照顾。宝宝吃饭时，要教育他们饭前洗手、专心吃饭，进餐时不说话，不乱扔，不掉饭的好习惯。

四、做到保教结合。

虽然是做保育工作，但我知道要保教结合。所以我每次做完自己的卫生、消毒工作后，我还会协助曾老师和周老师的教学工作，以及帮老师们管理好小朋友的常规工作。

五、家园互动。

我知道要搞好班级工作，需要家长的配合。我能热情对待每一位家长，注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或者关心一下幼儿的身体情况，家长都感觉非常高兴和温暖。同时，我及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况，认真听取家长建议。

在这月的保育工作中，我还有做得不够细致的地方，需要不断的改进和完善，同时还需要学习更多保育方面的知识。保育工作很锁碎，也很辛苦，带给我的是酸、甜、苦、辣，但看到宝宝活波可爱的样子，并甜甜地叫一声杨老师时，我的心里像喝了蜜一样的甜。

“爱”是无私的，也是做好一位保育员的前提，因为用心诠释着“爱”，使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心，也像母亲一样，对待关心每一个孩子，使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作，在幼儿园领导对保育工作的高度重视下，我认识到作为一名保育员，和教师一样：任重而道远，要学习太多的专业知识，才能做好本职工作。我也深深理解：自己所从事的职业，只有热爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。

经过与小朋友的相处，我也懂得了很多：幼儿虽然年纪小，但是他们对事情已经具备了初步的分析和审美能力，他们需要成人的引导教育，而幼儿园是他们人生的第一个受教育地，幼儿教师是他们的启蒙者。保育工作就是把握生活中的点点滴滴，用爱心和耐心，细致入微地引导幼儿提高自理生活能力，愉快地玩耍，快乐安全地在幼儿园生活学习。我爱每一位小朋友，我喜欢面对他们纯真，可爱的小脸，希望小朋友们的童年健康快乐。

幼儿园期末食品安全工作总结 篇2

幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的.需要。一年来，我园食品卫生安全工作在县委、政府的领导下，在县教育局、食品监督局级相关部门的指导和关心下，我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置，常抓不懈。特别是今年五月份以来，市、县教育、药监部门更加重视食品安全工作，多次到幼儿园检查指导工作。从今年五月份开始，我们认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和市、县两级有关食品安全专项整治工作的重大决策精神。制定了《左权一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全领导机构，自查自纠工作中的不足，完善了食堂各项工作制度。不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广大师生的健康。现将我园20xx年度以来开展食品安全工作做如下总结：

一、领导重视，健全组织机构

今年以来，我园实行了一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以郑文哲园长为组长的幼儿园食品安全工作领导小组，制定了《左权一幼二部食品安全工作方案》，开展了自查自纠工作中，完善了食堂各项工作制度。建立和完善了责任制和责任追究制，实行学校食品安全工作目标责任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落实，实行学校食品安全工作目标责任制管理。五月份以来，市、县政府分管领导，县教育局、药监局领导高度重视学校、幼儿园食品安全工作。多次召开了食品安全专项会议。多次来我园检查指导工作，并指出我们在食品安全工作方面存在的问题和不足。进一步促进了我园食品安全工作走上正规化

二、自查自纠，整改薄弱环节

在自查过程中，我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节，在教育局上级领导的亲临指导下，在索票索证管理方面我们对食品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐进行逐一排查核对，做到三证齐全。在食品存放环节，首先清理了存放食品的周围环境，对食品原材料进行了分类存放，分类管理。厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作，是我们的重点，加强对食堂从业人员的培训，认真落实到每日的工作当中。在用品存放环节，我们对消毒设备进行了合理化的改造，调整了存放空间。更适合幼儿园餐具存放要求。

三、监督管理，严把入口环节

我们树立“安全无小事，健康是大事”的思想，坚持“预防为主”，把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置，确保幼儿健康成长。

在食品安全工作中明确园长为第一责任人，主管园长为直接责任人，并成立由主管园长为组长，教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组，定期做好幼儿园食品安全检查，我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求，取得家长的支持配合。在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯，教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识加强了学习培训，明确工作重点，严格落实责任。在培训中加强对留餐管理及清洗消毒的认识，责任到人，确保留餐制度、清洗消毒工作的执行与落实，在开学初幼儿园与食堂从业人员签定了食品安全责任书，做到食品安全人人重视。

严把食品出入关，凡购进的食品必须做到定点采购，索票索证，三证齐全，将不合格的食品从源头堵住，确保幼儿园的粮油蔬菜质量可靠，新鲜安全。在处理厨余垃圾方面，幼儿园在开学初就和养猪业主签订了回收协议。确保厨房垃圾不做它用。

四、规范操作，确保饮食安全

在饮食加工环节我们按照食品安全法的有关规定，严格执行有关规定，不超标使用添加剂，保证饮食安全。

1、蔬菜要新鲜无霉变，土豆无发芽，鱼类肉类无变质腐烂。

2、对出入库食品重点检查食品商标，生产保质期、合格证，以及新鲜程度，做好记录，登记在册。

3、对所有食品留样不少于100克，保留48小时，作好留样记录。

4、严格实行食品分区加工制度，蔬菜分粗、细加工区，面点加工区，主食加工区，清洗消毒区等进行分区加工。

5、食品贮藏要摆放规范，分类，分架，隔墙，离地，防蝇，防蚊，防鼠，防毒，食品库内禁止存放有毒有害物品。

6、食堂做到定期消毒，做好记录，配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒池。每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。

一年来，我们一幼二部食堂基本做到管理机构健全，卫生岗位责任制明确，食堂卫生管理和规范操作制度有上墙、有实施，制订食物中毒联防机制和应急措施，食堂从业人员岗前培训、健康检查制度能落实，食品原料采购能按要求定点、索票索证、及时登记，并能落实专人收集整理有关食品安全相关资料。我园强化食品安全日常监管，积极配合相关部门查处食品安全事故。我园将食品安全管理纳入日常管理来监管，每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。每次检查都得到了市、县教育和食品监督部门的一致好评。

四、存在问题：

1、食堂从业人员文化素质不高，对食品安全容易麻痹，及时加强从业人员的食品安全培训。

2、由于教学楼设计时，考虑不全面，食堂在地下室。一定处理好排污工程。粗加工间，缺少清洗池。

3、食品库通风换气不好，尽量不存放太多原材料，每周进货。总之食品安全无小事，是一项长抓不懈、容不得一点马虎的工作，是关系到全园师幼生命安全与否的大事，为此我们要制定食品安全长效机制措施,让食品安全工作真正做到“安全无小事，健康是大事”，让家长放心，让孩子开心。

幼儿园期末食品安全工作总结 篇3

回忆起一学期孩子们的点滴，我们惊奇地发现，他们又进步了许多，个个像小大人，看到这些，我们本班的两位老师从心里感到欣慰满足。现将本学期的班务工作总结如下：

一、加强常规管理工作，培养幼儿良好的行为习惯

俗话说：“没有规矩，难成方圆”。良好的常规可以使幼儿的生活具有合理的节奏，使神经系统得到有益的调节，有利于培养幼儿自我服务的能力，为今后的生活和学习打下良好基础。

我们在学期初就严格要求幼儿保持良好的常规：在入厕、喝水、出入楼道、上下楼梯等方面都遵守秩序，上课时不乱抢话、举手回答问题等。从整体上讲，幼儿的进步还是比较大的。在平时各科教学中，幼儿的常规都还不错，虽有新来的陈杰鑫、周承鸿等小朋友，刚来时影响了整体秩序，但他们的适应性很强，而他们也很快融入了我们的集体生活。生活中，我们注重科学安排幼儿一日生活，注重在生活中对幼儿行为习惯的培养。虽然我班孩子的交往意识提高了，开始和伙伴间交流了，但是在自由休息的时候，总是有很多小朋友自我约束能力不高，有抢话、吵架、打架的现象。我们想了好多办法，但是效果不太好。这是我们应该要重视的问题。

二、做到保教并重，促进家园互动

我们在日常生活中本着：“给我一粒种子，还你一颗大树”的宗旨，尽心尽力为幼儿服务。从每个细节上去切实照顾他们、教育他们，使幼儿的自理能力逐步提高。我们还根据幼儿发展水平的不同，采取相应的教学教育组织形式。不同水平的幼儿，在原有的基础上得到了发展和提高。在注重保教工作的同时，我们多形式，多途径地开展家园工作。通过电话、家访等形式和途径，向家长反馈幼儿在园的各种表现，有特殊情况及时和家长联系。对于一些幼儿在园内取得了一定进步，我们也马上和家长取得联系，请家长继续配合，使孩子不断进步。

三、安全工作

《幼儿教育指导纲要》指出“幼儿园要把保护幼儿的生命和尊重幼儿的健康放在工作的首位”。我们通过每周一节安全教育或其它学科讲一些小故事、真实事例等让幼儿知道什么是安全，什么是危险，什么事情可以做，什么事情不可以做等等。让幼儿从小有安全意识，并且知道如何预防不安全事件。另外，我们也将安全教育渗透在幼儿一日生活中。如上下楼梯时，告诉幼儿不安规则做的后果，出去玩时，告诉幼儿为什么要在教师身边玩，为什们不要乱跑乱跳，玩滑梯为什么不能躺着等等。我们不单单告诉幼儿为什么不能做，更重要的是让他知道这样做会很危险。

幼儿园里无小事，安全责任重于泰山。我们尽量排除身边存在一些不安全因素，并让幼儿学会简单自我保护保护方法，在班内形成互帮互助的良好氛围。今年我班在我们两位老师的高度警惕和细心照顾下，我班无任何事故发生，使我感到非常欣慰。也使我感到保教工作不容松散，以后还要加强安全教育工作，使孩子们安安全全、快快乐乐在幼儿园度过每一天。

四、家长工作

一个班的工作能否得以顺利开展，离不开老师们的密切配合和努力，更重要的是要得到家长们的支持和配合，家长工作是教学中的重中之重。幼儿年龄小，自理能力较差，家长们不放心是在所难免，为了使家长信任、支持和配合我们的工作，我采取了以下措施：

教师与家长形成教育合力，做到家园同步，因此我把家长工作当重点来抓，培养幼儿的自理能力和良好的行为习惯单靠教师在幼儿园引导，取得的效果一定不会很明显，只有家长在家中配合老师继续进行教育、引导，才能达到真正的目的。我就通过家长园地、及孩子入园、离园的时间将一定的教育方法、经验介绍给家长，以便让他们在家中能够正确的引导、教育幼儿。通过家长来园接送孩子的时间，简短的谈话能让家长们及时了解幼儿在园情况，有的家长非常留心孩子的一言一行，但由于工作忙，与老师见面少，他们就在家长留言上仔细将幼儿的言行如实反应，并向我提出一些问题?作为老师我有责任给他们正确解决问题的方法，于是我就认真翻阅有关资料，争取给家长最满意的回报。

牵手两代丛书更是家长和老师的良师益友，有的家长反映自己孩子的表现，有的家长讨教育儿的科学方法，还有的家长把自己的成功经验拿出来与其他家长共享通过这个平台使家长和老师间的距离拉的更近，以求达到家园共赢。

五、总结与反思

回顾这一学期的工作，我尽心尽力去完成。在取得成绩的同时，我们也看到了不足之处，如：在班级管理上还应加强学习，还有听之任之的现象，个别幼儿的常规还应加强指导。班主任的工作细碎而又繁琐，在今后的工作中我会不断寻找自己的不足，不断充电，提高自身素质，努力完善自己相互配合，争取使自己的工作更上一层楼!