卫生清洁制度（汇总三篇）
卫生清洁制度（精选3篇）
卫生清洁制度 篇1
目的：为提高超市卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的购物环境，特制定本规定。
（一）个人卫生
1、做到“四勤”：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。
2、保持口腔卫生，不得吃辛辣事物上岗，不准饮酒上岗。
3、工作服干净整洁。
4、定期参加卫生培训，掌握相关的卫生知识，新员工需经岗前培训后方可岗。
5、坚持参加每年的健康体检，一线员工上岗应具备健康证。
（二）卖场卫生
1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生，做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物，不随地吐痰、倒水，保持店堂整洁。
1、营业现场的卫生清理，要在营业前清理完毕，做到地洁、柜净、玻璃亮，货架、商品无尘土，过道无杂物，畅通无阻。
2、卖场内所有整箱商品，一律存放到货架上，柜台内不得堆码整件商品及包装物料，保持柜台整洁。
3、机器设备、日用器具整洁卫生定位管理，保证卖场正常运转。
4、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。
5、场内货架及柜台按超市统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具（扫把、抹布、脸盆、墩布等）。
6、场内具备防蝇防鼠措施，鼠盒、蝇拍实行定位存放管理。
7、场内设有封闭式垃圾箱，由专人进行定时整理；灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁。
8、地面干净无污迹、杂物，随脏随扫，每日营业终了后认真墩擦；墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰。
9、价签、物价签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理，达到规范，杜绝现场价签残损的'现象，保持良好的现场容貌。
（三）环境卫生
1、人人有责维护殿堂清洁，上货“箱随人走，人走地面净”。
2、卫生清洁要在营业前完毕，保证通道畅通及安全。
3、超市柜台内不准存放私人物品，卫生工具不得裸露现场；
1）门前卫生
（1）门前地面干净整洁，无杂物、污物、积水。
（2）内外部车辆码放排列整齐，秩序井然。
（3）垃圾桶每天定时擦拭，保持清洁。
（4）门窗、墙面整洁，无灰尘、污迹及张贴广告。
2）通道卫生
（1）通道内门窗、玻璃、地面、墙壁干净整洁，无尘土塔灰、无杂物、污物。
（2）通道内无异味，垃圾及时清运。
（3）通道内商品应码放整齐、隔墙离地。
（4）通道内的消防器材应妥善保存，定位管理，定时清扫。
卫生清洁制度 篇2
一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。
二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。
三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。
四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆
各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。
七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。
九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
卫生清洁制度 篇3
第一条 本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制订本制度。
第二条 凡本公司卫生事宜，除另有规定外，皆依本制度实行。
第三条 本公司卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。
第四条 凡新进入员工，必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫生知识。
第五条 各工作场所内，均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。
第六条 各工作场所内的走道及阶梯，至少每日清扫一次，井采用适当方法减少灰尘的飞扬。
第七条 各工作场所内，严禁随地吐痰。
第八条 饮水必须清洁。
第九条 洗手问、更衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。
第十条 排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
第十一条 凡可能寄生传染茵的原料，应于使用前适当消毒。
第十二条 凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应做如下处理：
l.采用适当方法减少有害物质的产生;
2.使用密闭器具以防止有害物质的`散发;
3.在产生此项有害物的最近处，接其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。
第十三条
1、车间地面不得有积水、积油;室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。
2、车间卫生由车间员工负责打扫。
3、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作、根治磕碰、锈蚀等现象，每天下班要做到设备不检查保养好不走，工件不按规定放好不走，工具不清点摆放好不走，原始记录不记好不走。
第十四条
1、 员工上岗前必须先进行自我检查，保持身体和工服清洁，同时各部门对所属员工进行仪容、仪表检查，凡不合格的及时纠正。
2、 所有员工应定期接受健康检查，凡患有皮肤病、传染病的员工应立即停止工作。
3、 各岗位必须每日清洁扫除彻底，不仅要求表面清洁桌椅、工作台下面、墙面地面边角每日每餐前都应仔细检查彻底清洁。
4、 排水系统、卫生间、垃圾桶等均列入清洁检查项目，以免有碍整体环境。
5、 每日检查是否有蛛网、苍蝇、蟑螂、虫蚁、鼠类等并彻底清除。
6、 每周进行一次清洁卫生大扫除，对整体做全面清洁整理。
7、每天除日常卫生工作外，有针对性的组织对某一项作为当日卫生工作重点。
8、每周必须进行依次全面彻底的卫生清洁工作，将日常很少顾及的部位进行清理，并对整体卫生做的更全面细致。
9、管理人员每日都有卫生检查工作，每周一次全面卫生检查工作。并做好记录。
10、每周进行一次卫生工作评比考评工作，并做奖罚。