2024人事助理实习报告范文3000字合集3篇

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2024人事助理实习报告范文3000字(精选3篇)

2024人事助理实习报告范文3000字 篇1

一、电子厂简介

电子厂为中国台湾xx集团香港实业有限公司之大陆工厂,xx集团创建于1980年,是一家专业于发光二极管(led)系列光电组件的研发,设计与生产的国际企业,在美国、德国、法国、韩国、新加坡、日本、马来西亚、香港、上海和北京均已设立分公司。1990年在深圳建立“深圳市龙岗区电子厂”做为集团消费类光电产品的主要生产基地。厂里大量机械作业,现有员工3000多人。

二、我的工作职责

我在该厂的职位是人事助理,属于人力资源部人事招聘组。人力资源部主要由考勤组、人事招聘组、员工关系组和训练发展课组成。我的主要工作职责是负责招聘普工和协助招聘非普工和新员工培训,以及兼职一些新员工入职手续的办理、人事资料和合同的签订以及整理、录入,总的来说就是比较繁杂和琐碎的一些基础性的人事工作。

三、工作中面对的问题

说一下我主要负责的普工招聘工作,厂里基本一年四季都在招聘,这也是绝大部分工厂里都会有的情况。因为年前大量员工辞职或请假,年后厂里产线严重缺人,需大量补员。尤其是春节过后2、3月份的时候。基本每个厂里都是大量招工,厂里制作大量的招工宣传资料、广告等。我们也是每天都要去人流量大的地区(例如广场、地铁附近)设摊位招工、发放招工宣传简章。每天都要招聘近百人,那段时间真是每天都要加班。厂里还鼓励厂内员工介绍亲人、朋友来厂里。厂内员工介绍人进场,被介绍人只要工作满三个月,介绍人就能够获得三百元的介绍费。工厂的人员流动性很大,离职率很高,基本也是每天都有离职的,每天也有招进的。每天都要办理离职手续,每天都要办理入职手续。而且附近几家大型的工厂也是这个样子。针对这个问题,我觉得厂里应该采取措施改善一下。尽量留住老员工,降低离职率。不但能够降低工厂的招聘、培训成本以而且能够节省时间和人力、财力和物力资源。厂里也意识到这个问题,好像上面也很重视,做了很多这方面的努力。但是却没看到成效,有的半路就流产了,原因不详。最近在做员工离职率调查,以及新工辅导竞赛。但是好像又是搞形式主义。结果令人堪忧。离职原因调查每次员工离职的时候仅仅简单的问了一下,问过之后就放在一边,却没有实地去查找原因,怎样改善。新工辅导竞赛也是,开始的时候大张旗鼓,结束的时候悄无声息,效果更是微乎其微。厂里绝大部分离职员工在被问及问什么辞职的时候都是因为觉得没发展,工资低。厂里工资是按劳动法规定,工资肯定轻易是涨不了的。所以问了也是白问。通过我将近半年的实习。我想对如何留住员工,降低工厂员工的离职率,人力资源部应该怎么做,谈谈我自己的看法。

四、针对问题我的建议

首先,工厂应该多关心员工,更多的体现人性化管理。多关心员工的工作和生活,增加员工的归属感,觉得自己属于这个大家庭,是这个公司重要的一员。让员工以自己在这个厂里工作为荣,就像员工,被问及你是哪里人的时候,每一个员工都是相同的答案,“我是xx人”。当然海尔是名企,现在我们确实无法比拟,但也是我们应该向之学习和努力的方向。人是有感情的,不是物质人,其实有时候非物质激励比物质激励更加有效。厂里面也做了这方面的努力,经常举办一些节日晚会,娱乐活动等,不过这些真的让员工感动了吗?深入到每个员工心里了吗?每个月会把这个月过生日的员工的名单公布出来,能够去员工关系组领一个生日礼品。生日礼品都是十几元的小物品(比如台灯、雨伞等),我觉得这样做一开始也许会使员工觉得很开心,久了就是例行公事了,习以为常了,特定的物品有时并不是员工所需要的。要让员工获得归属感,就要让员工觉得自己很重要,公司很重视自己。我觉得公司能够利用员工生日让公司领导和员工来一次互动。把这个月过生日的员工聚集起来和领导能够一起过生日,上下级之间随兴交谈,不再是领导和员工,大家能够一起拍照,吃生日蛋糕等,一起分享生日的喜悦,增强彼此之间的感情,这样作为下属的员工也许会更加感动。会激励员工努力的工作;也能够使平时高高在上的领导更能深入的了解员工的心声。增强上下之间的沟通。

其次,好多老员工离职是因为新员工的`工资比自己还高,这也是厂里薪资福利的一大缺陷。徒弟比师父工资还要高,师父当然感觉心里不公平,所以也不会用心去辅导自己的徒弟。所以最后就有很多优秀的老员工因为工资低,新员工因为辅导员态度差,自己无法适合工作而大量离职。所以厂里应该设计科学合理的薪资福利,鼓励老员工积极辅导新员工。对于新员工的辅导,人力资源部也应该积极参与,比如在新工入职培训的时候,尽可能详细的使新员工了解以后将要从事的工作内容、环境等。不但仅讲解公司的厂规厂纪。好多新员工就是抱着试试看的态度,合同也签了,培训也参加了。到了分到产线正式的时候,发现自己适合不了那里的环境,就离职了。这样既浪费公司也浪费员工自己的资源和时间。

最后,员工离职率高的一个很重要的原因就是没有招到合适的人,没有把合适的人放到合适的岗位岗位上。厂里需求量大、招聘高峰期的时候条件就放低了,18到45周岁都能够了,甚至17岁,学历初中,甚至小都学能够了,条件就是会背26个英文母。有的背的不熟的,也将就录用了。也是没办法,产线大量需要人,又招不到那么多人,只能滥竽充数了。产线员工基本补满了,这时候招聘要求也提升了,初中以上学历,中专、高中学历优先,年龄在18到35周岁。视力1.0到1.5之间。其实真的需要这么高的条件吗?那大量招工的时候招进的那些年龄大点的,小学初中学历的不是也做得好好的吗?条件以提升,招进来的绝大部分都是85后到90后的,染着黄色、红色的头发,穿的青春靓丽的,未婚的美女们。不禁怀疑这些个年轻的,没有定性的女孩子会在工厂里这个比较枯燥、辛苦的环境里工作的长久吗?结果好多就是因为适合不了工作环境,接受不了上夜班而离职了。这样恶性循环就又来了,大量招工,招聘条件放低,招聘淡季,招聘条件提升。招聘的原则就是找到最适合的人而不是秀的人。所以作为招聘人员应该深入产线,真正了解产线岗位的性质,适合该岗位的人,而不是整天坐在办公室,照着那些框架按部就班的照抄照做。尤其是在需求量小,又有大量选择的时候,就按那些表面上比较优秀其实对于该岗位并非必须的条件来实行选择(学历、年龄等),不要忘记,用人单位和求职者是双向选择,条件相对较好的求职者其可选择的用人单位范围也大,如果你提供的岗位满足不了其需求,势必会导致该求职者离职。

五、我的收获及想对即将毕业的学弟和学妹想说的话

将近半年的实习结束了,虽然是一直在做比较基础的,琐碎的工作。我觉得自己也学到了很多,成熟了很多。以前觉得自己把本专业的知识掌握的很不错了,人力资源六大模块,心理学都有了解,掌握。觉得自己已经具备了从事人力资源工作的技能。自己也一直对心理学,招聘和绩效考核比较感兴趣,自以为有了专业知识的指导,能够很好的使用到工作之中,觉得肯定能把工作做得很好,觉得自己也很适合做人事工作。实习的时候一直是想做人力资源方面的,当真的做人事助理,做自己一直想做的工作的时候,觉得理想和现实,理论和实践差别真的很大。人事基础工作都是比较基础的、琐碎的服务性的工作。刚开始工作的时候还在抱怨自己做的都是后勤的工作,没有一点技术含量,和书本理论上的人力资源规划、招聘录用、培训、绩效考核、薪酬福利,员工关系都不一样。抱怨自己所学知识都无用武之地。实习之后,发现并不是所学知识用不到,是自己墨守陈规,不懂得如何把理论使用于实际,还是个书呆子。还有就是眼高手低,不想做基础的工作。就像我刚去实习的时候,同事李丽说我“先把你自己的事做好,不要想着一步登天!”当时听了心里还真不高兴,现在想想她说的确实是实话。

最后对学弟学妹们想说的就是毕业实习或自己的第一份工作可能是很基础性、很琐碎的工作,尤其是我们学人力资源专业的,以后想从事人力资源方面的工作的,如果你的终点是人力资源总监,人事助理就是你的起点,没有起点怎么会有终点。要认真的对待自己的第一份工作,在最基层的工作岗位做一个有心人,才能把看似平凡琐碎的工作变得不简单,就是再简单的工作也会有收获的,态度很重要。同时理论知识也很重要,要掌握好本专业的知识,绝对用的到。要知道书到用时方恨少!

2024人事助理实习报告范文3000字 篇2

一、电子厂简介

电子厂为xx集团香港实业有限公司之大陆工厂,xx集团创建于1980年,是一家专业于发光二极管(led)系列光电组件的研发,设计与生产的国际企业,在美国、德国、法国、韩国、新加坡、日本、马来西亚、香港、上海和北京均已设立分公司。1990年在深圳建立“深圳市龙岗区电子厂”做为集团消费类光电产品的主要生产基地。厂里大量机械作业,现有员工3000多人。

二、我的工作职责

我在该厂的职位是人事助理,属于人力资源部人事招聘组。人力资源部主要由考勤组、人事招聘组、员工关系组和训练发展课组成。我的主要工作职责是负责招聘普工和协助招聘非普工和新员工培训,以及兼职一些新员工入职手续的办理、人事资料和合同的签订以及整理、录入,总的来说就是比较繁杂和琐碎的一些基础性的人事工作。

三、工作中面对的问题

说一下我主要负责的普工招聘工作,厂里基本一年四季都在招聘,这也是大部分工厂里都会有的情况。因为年前大量员工辞职或请假,年后厂里产线严重缺人,需大量补员。尤其是春节过后2、3月份的时候。基本每个厂里都是大量招工,厂里制作大量的招工宣传资料、广告等。我们也是每天都要去人流量大的地区(例如广场、地铁附近)设摊位招工、发放招工宣传简章。每天都要招聘近百人,那段时间真是每天都要加班。厂里还鼓励厂内员工介绍亲人、朋友来厂里。厂内员工介绍人进场,被介绍人只要工作满三个月,介绍人就可以获得三百元的介绍费。工厂的人员流动性很大,离职率很高,基本也是每天都有离职的,每天也有招进的。每天都要办理离职手续,每天都要办理入职手续。而且附近几家大型的工厂也是这个样子。针对这个问题,我觉得厂里应该采取措施改善一下。尽量留住老员工,降低离职率。不仅可以降低工厂的招聘、培训成本以而且可以节省时间和人力、财力和物力资源。厂里也意识到这个问题,好像上面也很重视,做了很多这方面的努力。但是却没看到成效,有的半路就流产了,原因不详。最近在做员工离职率调查,以及新工辅导竞赛。但是好像又是搞形式主义。结果令人堪忧。离职原因调查每次员工离职的时候只是简单的问了一下,问过之后就放在一边,却没有实地去查找原因,怎样改善。新工辅导竞赛也是,开始的时候大张旗鼓,结束的时候悄无声息,效果更是微乎其微。厂里大部分离职员工在被问及问什么辞职的时候都是因为觉得没发展,工资低。厂里工资是按劳动法规定,工资肯定轻易是涨不了的。所以问了也是白问。通过我将近半年的实习。我想对如何留住员工,降低工厂员工的离职率,人力资源部应该怎么做,谈谈我自己的看法。

四、针对问题我的建议

首先,工厂应该多关心员工,更多的体现人性化管理。多关心员工的工作和生活,增加员工的归属感,觉得自己属于这个大家庭,是这个公司重要的一员。让员工以自己在这个厂里工作为荣,就像员工,被问及你是哪里人的时候,每一个员工都是相同的答案,“我是xx人”。当然海尔是名企,现在我们确实无法比拟,但也是我们应该向之学习和努力的方向。人是有感情的,不是物质人,其实有时候非物质激励比物质激励更加有效。厂里面也做了这方面的努力,经常举办一些节日晚会,娱乐活动等,可是这些真的让员工感动了吗?深入到每个员工心里了吗?每个月会把这个月过生日的员工的名单公布出来,可以去员工关系组领一个生日礼品。生日礼品都是十几元的小物品(比如台灯、雨伞等),我觉得这样做一开始也许会使员工觉得很开心,久了就是例行公事了,习以为常了,特定的物品有时并不是员工所需要的。要让员工获得归属感,就要让员工觉得自己很重要,公司很重视自己。我觉得公司可以利用员工生日让公司领导和员工来一次互动。把这个月过生日的员工聚集起来和领导可以一起过生日,上下级之间随兴交谈,不再是领导和员工,大家可以一起拍照,吃生日蛋糕等,一起分享生日的喜悦,增强彼此之间的感情,这样作为下属的员工也许会更加感动。会激励员工努力的工作;也可以使平时高高在上的领导更能深入的了解员工的心声。增强上下之间的沟通。

其次,好多老员工离职是因为新员工的工资比自己还高,这也是厂里薪资福利的一大缺陷。徒弟比师父工资还要高,师父当然感觉心里不公平,所以也不会用心去辅导自己的徒弟。所以最后就有许多优秀的老员工因为工资低,新员工因为辅导员态度差,自己无法适应工作而大量离职。所以厂里应该设计科学合理的薪资福利,鼓励老员工积极辅导新员工。给予做的好的老员工以精神和物质上的奖励。比如授予优秀辅导员称号等,张贴在工厂的光荣榜里以及对优秀的辅导员加发奖金等。对于新员工的辅导,人力资源部也应该积极参与,比如在新工入职培训的时候,尽可能详细的使新员工了解以后将要从事的工作内容、环境等。不只是讲解公司的厂规厂纪。好多新员工就是抱着试试看的态度,合同也签了,培训也参加了。到了分到产线正式的时候,发现自己适应不了那里的环境,就离职了。这样既浪费公司也浪费员工自己的资源和时间。

最后,员工离职率高的一个很重要的原因就是没有招到合适的人,没有把合适的人放到合适的岗位岗位上。厂里需求量大、招聘高峰期的时候条件就放低了,18到45周岁都可以了,甚至17岁,学历初中,甚至小都学可以了,条件就是会背26个英文母。有的背的不熟的,也将就录用了。也是没办法,产线大量需要人,又招不到那么多人,只能滥竽充数了。产线员工基本补满了,这时候招聘要求也提高了,初中以上学历,中专、高中学历优先,年龄在18到35周岁。视力1。0到1。5之间。其实真的需要这么高的条件吗?那大量招工的时候招进的那些年龄大点的,小学初中学历的不是也做得好好的吗?条件以提高,招进来的大部分都是85后到90后的,染着黄色、红色的头发,穿的青春靓丽的,未婚的美女们。不禁怀疑这些个年轻的,没有定性的女孩子会在工厂里这个比较枯燥、辛苦的环境里工作的长久吗?结果好多就是因为适应不了工作环境,接受不了上夜班而离职了。这样恶性循环就又来了,大量招工,招聘条件放低,招聘淡季,招聘条件提高。招聘的原则就是找到最适合的人而不是秀的人。所以作为招聘人员应该深入产线,真正了解产线岗位的性质,适合该岗位的人,而不是整天坐在办公室,照着那些框架按部就班的照抄照做。尤其是在需求量小,又有大量选择的时候,就按那些表面上比较优秀其实对于该岗位并非必须的条件来进行选择(学历、年龄等),不要忘记,用人单位和求职者是双向选择,条件相对较好的求职者其可选择的用人单位范围也大,如果你提供的岗位满足不了其需求,势必会导致该求职者离职。

五、我的收获及想对即将毕业的学弟和学妹想说的话

将近半年的实习结束了,虽然是一直在做比较基础的,琐碎的工作。我觉得自己也学到了很多,成熟了很多。以前觉得自己把本专业的知识掌握的很不错了,人力资源六大模块,心理学都有了解,掌握。觉得自己已经具备了从事人力资源工作的技能。自己也一直对心理学,招聘和绩效考核比较感兴趣,自以为有了专业知识的指导,能够很好的运用到工作之中,觉得肯定能把工作做得很好,觉得自己也很适合做人事工作。实习的时候一直是想做人力资源方面的,当真的做人事助理,做自己一直想做的工作的时候,觉得理想和现实,理论和实践差距真的很大。

人事基础工作都是比较基础的、琐碎的服务性的工作。刚开始工作的时候还在抱怨自己做的都是后勤的工作,没有一点技术含量,和书本理论上的人力资源规划、招聘录用、培训、绩效考核、薪酬福利,员工关系都不一样。抱怨自己所学知识都无用武之地。实习之后,发现并不是所学知识用不到,是自己墨守陈规,不懂得如何把理论运用于实际,还是个书呆子。还有就是眼高手低,不想做基础的工作。就像我刚去实习的时候,同事李丽说我“先把你自己的事做好,不要想着一步登天!”当时听了心里还真不高兴,现在想想她说的确实是实话。

最后对学弟学妹们想说的就是毕业实习或自己的第一份工作可能是很基础性、很琐碎的工作,尤其是我们学人力资源专业的,以后想从事人力资源方面的工作的,如果你的终点是人力资源总监,人事助理就是你的起点,没有起点怎么会有终点。要认真的对待自己的第一份工作,在最基层的工作岗位做一个有心人,才能把看似平凡琐碎的工作变得不简单,就是再简单的工作也会有收获的,态度很重要。同时理论知识也很重要,要掌握好本专业的知识,绝对用的到。要知道书到用时方恨少!

2024人事助理实习报告范文3000字 篇3

酒店的人事工作繁多,入职与离职人数想比别的行业要高太多。

一、实习单位,实习时间

实习单位:xx市城酒店

实习时间:20xx年x月x日——20xx年x月x日

二、实习单位概况

1、园企业文化

园诞生于19xx年,从奠基的那天起,园便以“用心建设,关怀住户,回报社会”的企业开发与经营理念,在房地产领域矢志耕耘到今天。已经为众多的成功人士营造了十多个“环境优美,配套齐备,星级服务,严密保安”的五星级超大规模综合社区。

目前,园真正实现了区域拓展和规模化的品牌连锁经营,不仅成功构建了“园家园模式”和“五星级的家”的生活方式,更开创性的建立了园“星级酒店连锁体系”、“全国领先的教育连锁体系”和以大型主题公园和高尔夫球会为内容的“休闲娱乐配套体系”。

“一年一个园”不仅反映出园强劲的生产制造能力",更是园营销、策划、品牌塑造的创新突破。在努力为社会提供高品质产品和优质服务的同时,园永远以一颗感恩的心对待社会,并尽可能的回报社会。在园看来,尽自己最大的努力回报社会才是园真正的成功。

在激烈的房地产竞争中,园人始终把“园,给您一个五星级的家”作为企业文化的核心思想,根据社会和人居发展的需求,不断丰富“大规模社区、优美环境、优质产品、优质管理服务、超级配套体系、合理定价”为的园家园模式,继续引领居住新潮流,让愈来愈多的人享受到五星级的生活,为追求幸福生活的人实现五星级的生活梦想。

人性化的星级“服务”也是碧桂园品牌最为独特的基因,是园品牌最大的魅力所)在。对于消费者来讲,一个五星级的家,不仅应包括五星级的硬件设施,还应包括五星级的服务。而五星级的服务就是不管在何时何地,不管客人是哪种类型,只要是合理的需求,就应尽可能的满足。

五星级服务,还包括将生活中的小事也做到极致,做到完美。服务不能仅仅停留在保安的敬礼致意、服务人员的微笑上,更主要的是体现在急客人所急、想客人所想,认真对待客人的合理要求,将每一个客人的要求或抱怨转换为满意的微笑和赞赏。近年来碧桂园营销系统的每一个环节都在执行“aa”标准,aa即“any time to anyone”,是公司要求不管何时何地对任何人都要提供高水平的五星级服务。

aa标准细致严格的规定了售前、售中、售后每一个环节,向客人提供服务的标准。公司还采用“神秘顾客”“检查团”等多种方式来检查aa标准的贯彻执行情况,并制定了严格的奖惩制度。

在园,五星级服务,不是一句简单的口号,是碧桂园的决心、信心、耐心与诚心,是让物业持续保值、增值的能量,是一种让业主幸福一生的感觉!

2、城酒店概况

城酒店—— 中国首家以白金五星级标准建造、山水主题式酒店。 城酒店背倚郁郁葱葱的山,面朝仪态万方的x湖。整体占地面积达20万平方米,建筑面积达7.8万平方米,是面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。完善先进的服务设施,温情个性化的五星级服务,令各方嘉宾倍感尊荣。

在城酒店大堂天顶及前厅100多米的长廊,以梵蒂冈西斯廷大教堂的穹顶壁画为原形,重现了米开朗琪罗《创世纪》的雄伟与壮丽。彩色与金色的完美挈合,突现了故事的古典与绝美。自由宽广的爱琴文明融入了传统的东方山水写意情怀,构筑成一种天然和谐的魅力。

漫步于酒店大堂之内,可尽情体会西方艺术的精华。 xx店是由团斥资重金,以建成世界上最美丽的酒店为目标而建造。酒店以其“会议、度假、商务”三合一的功能优势,让每一位成功人士在自信地从事商务活动的同时,可以更舒服自在地享受生活。

(三)实习内容

1、前台接待处职能介绍

(1)销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;

(2)掌握住店客人动态及信息资料,控制房间状态;

(3)制定客房营业日报等表格;

(4)协调对客服务工作。

2、大堂接待处工作流程

(1)销售客房,接待住店客人,为客人办理入住登记手续,分配房间;;

(2)为次日到达的团队以及vip客人提前准备钥匙,以及检查钥匙是否做得正确;

(3)为当日需要送鲜花或水果的房间提前下礼品单,以及通知管家部为需要无烟房的客人的房间做无烟处理;

(4)为客人提供酒店内部部分问讯服务;

(5)接听部分客人来电,以及晚上8点后为客人提供客人预订服务;

(6)制作客房营业日报表等表格。

3、行政楼层接待处工作流程

(1)为vip客人、商务客人、本田公司、捷普公司以及以普通折扣价入住的客人办理入住登记手续;

(2)为本田公司客人提前准备房间钥匙以下鲜花水果礼品单;

(3)为在行政楼层办理入住手续的客人提供问讯服务以及介绍酒店内部娱乐设施;

(4)制作行政楼层客房营业日报表以及饮料饮用报表;

(5)前台接待处物资管理。

4、团体接待工作流程

(1)检查当日到达团体的房间钥匙是否正确;

(2)为团队客人快捷的办理入住手续;

(3)为团队客人安排次日早餐时间以及叫醒服务。

三、实习主要收获和体会

(一)实习收获

通过这次在xx店接近四个月的实习,本人获益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

1、沟通能力提高

作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。

如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。

如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高

作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

(二)实习体会

1、自身不足与缺点

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住xx店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。

并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

2、就业前景

据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

(三)实习想法和建议

1、想法

本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。

但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在xx店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。

相对与花园酒店来说,xx店是一间非常年轻的酒店。xx店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上xx店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。

所以,xx店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。

2、建议

对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。xx店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。xx店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。

3、存在问题及解决办法

(1)经营方法问题

间,所有酒店都很火爆,甚至会出现有钱也没房间住的情况。因此,xx店也出现了爆房的情况。对于酒店而言,如果事先预订的顾客在抵达之前突然取消了预订、或者比预订的时间晚了几天才抵达、甚至根本就没有出现,以上任何一种情况都会减少酒店的收入。

事实上,这样的事情在饭店中每天都有发生。所以,在间,酒店会预收客人的第一晚房费当作是保证金,即保证性预定,从而减少风险,有效的防止酒店收入的减少。在间,因为客房利润十分高,所以大部分酒店都会进行超额预定。所谓超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量。

超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益。但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了。从理论上讲,最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。

达到最优超额预订点时应停止预订。在计算超额预订的成本时,除了可见的一些经济成本以外,还要充分考虑到一些无形的成本,如客人转投其他酒店后,可能再也不会光顾该酒店,酒店永远失去了一位顾客;顾客有可能将对酒店的抱怨和不满告诉他人等等。一般认为超额预订数可由以下公式确定:超额预订数=预计临时取消预订数,计预订而未到的客人房数=预计提前退房数—预计延期离店房数,在我看来,城酒店的超额预定明显是变成了过额预定。酒店的管理人员明显是将超额预定数做得过高,并且没有考虑到部分客人的续住以及延长退房。

最后导致的结果要游说客人入住主楼以外的别墅。大部分客人一听到不是住在主楼,就开始不满。尽管我们尽量的解释别墅与主楼只是五分钟左右的车程,客人还是不满意我们的安排,坚持必须按排他们入住主楼。最后,惟有双方都让步,才解决了这个问题。这种过额预定无疑是加重了前台接待员以及一线工作人员的工作强度以及工作压力。不但造成了酒店利益的损失同时也导致工作人员对酒店管理层的抱怨与质疑。

(2)员工管理体制问题

不够严谨的员工管理制度必定导致员工的工作心态松散。xx店在员工管理制度上存在很大的漏洞。我认为,作为一间五星级酒店,除了必须拥有五星级的硬件设施同时也必须拥有五星级的软件设施。五星级的软件设施必须包括员工的服务态度,衣着以及一切无法以实物表现的服务。

在xx店,我看到的是电得夸张的或着染着夸张颜色的头发,手指上长长的指甲,完全不统一的鞋子,对客人的服务不够热情与周到,甚至员工在客人面前做打闹嬉戏。这一切都是由于员工管理制度不够严谨,酒店管理层对酒店管理缺少经验的表现。

(3)解决方案

酒店应该考虑聘请专业的酒店管理集团来对酒店进行一段时间的管理,学习酒店管理集团的管理体制,并且定制出一套适合自身的管理体制。聘请拥有多年酒店管理经验的人才协助管理层管理酒店业务。