食品营销策划方案优秀10篇

市场营销策划方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。那么应当如何制定市场营销策划方案呢？读书之法，在循序而渐进，熟读而精思，下面是小编帮家人们分享的食品营销策划方案优秀10篇，仅供参考。

食品的营销策划方案 篇1

根据国家食品药品监督管理局、商务部《关于印发餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见的通知》（国食药监食[2010]235号）和XX市食品药品监督管理局关于下发《XX市推进餐饮服务食品安全示范工程建设实施方案》的通知（乌食药监餐饮［2012］109号）有关要求，决定全面开展创建餐饮服务食品安全示范街、示范店工作，为确保创建工作的顺利开展，结合我旗实际，制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，贯彻科学监管理念，加强餐饮服务食品安全科学监管，通过开展餐饮服务食品安全示范建设，创新监管方法，提高监管水平，规范经营行为，进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，不断提高餐饮服务食品安全保障能力，着力构建餐饮服务食品安全责任体系和保障体系。

二、工作目标

以餐饮服务食品安全为目标，全力推进我旗食品安全示范建设工作，充分发挥示范带动作用，促进全旗餐饮服务食品安全保障水平稳步提升。按照旗创建工作的总体部署，年底完成城区2条示范街创建和若干示范店创建，以点带面，推动全县餐饮服务单位优化升级和健康发展。

三、创建标准

根据《XX市推进餐饮服务食品安全示范工程建设实施方案》有关要求，结合我旗餐饮服务食品安全管理实际，计划在城区察哈尔大街及镶红大街创建餐饮服务食品安全示范街，全旗至少创建90家示范店，力争通过创建活动，达到示范街、示范店的标准。

餐饮服务食品安全示范街应选择餐饮服务单位相对集中、基础好或影响大的街区开展创建工作，并达到以下基本标准：

（1）街区内餐饮服务单位持证率达100％；

（2）街区内所有餐饮服务经营单位均应诚信守法经营；

（3）街区配备餐饮服务食品安全社会监督员；

（4）街区内餐饮服务经营单位量化分级管理均达到b级以上；

（5）街区内餐饮服务食品安全示范单位比例要达到50％以上；（根据申报级别达到同级示范店比例要求）

（6）自治区级的街区内连续三年以上未发生重大食品安全事故；市级的要两年以上未发生重大食品安全事故；

（7）公众对餐饮服务食品安全满意率自治区级要达到80％以上；市级要达到70%以上；

（8）街区内设立餐饮服务食品安全监督公示栏和食品安全知识宣传栏。

四、餐饮服务食品安全示范店基本标准

餐饮服务食品安全示范单位应当诚信守法经营，内部管理制度健全并有效实施，各项措施符合餐饮服务食品安全操作规范，能够有效控制食品安全风险，食品安全保障水平较高，从业人员食品安全管理规范，能够全面承担食品安全责任，并达到以下基本标准：

（1）建立并执行索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100％；

（2）量化分级管理达到b级以上；

（3）从业人员健康证持证率达到100％；

（4）自治区级的示范店要积极采用“五常法”或“六t法”等先进管理方法；

（5）自治区级的示范店要连续三年以上未发生食物中毒事件；市级的示范店要连续两年以上未发生食物中毒事件；

五、示范管理

在餐饮服务示范创建街区设置“察右中旗餐饮服务食品安全示范街”标牌。通过验收的创建单位授予“察右中旗餐饮服务食品安全示范店”称号，颁发牌匾，并在主流媒体公布。示范期间，不定期对示范单位进行监督检查，对不符合相关标准要求的，责令限期整改；情况严重的，通报取消示范资格；期间发生ⅲ级以上重大食品安全事故的，即时取消示范资格。

六、实施步骤

餐饮服务食品安全示范创建工作分动员部署、组织实施、检查验收等三个步骤实施。

（一）动员部署阶段（2013年2月1日至2013年4月30日）

制定餐饮服务食品安全示范街、示范店创建工作实施方案，召开动员会部署有关工作。积极组织餐饮单位进行示范店创建申请，条件成熟的地方可以开展示范街创建。拟创建的示范街区由旗食品药品监督管理局提出，报领导小组办公室确定；拟创建的示范店由旗食品药品监督管理局确定，报领导小组办公室备案。

（二）组织实施阶段（2013年5月1日至2013年8月31日）

按照餐饮服务食品安全示范街、示范店的建设标准，全面开展创建工作，加强对示范街区内的餐饮服务单位创建工作进行指导，对不符合标准的单位，要督促其进行整改。加强对餐饮服务单位人员的培训，全面提升其食品安全意识和餐饮服务水平。加大宣传力度，采取多种形式开展示范创建宣传活动，提升示范影响力，同时接受社会和舆论监督。

（三）检查验收阶段（2013年9月1至2013年12月31日）

符合条件的创建单位向旗领导小组办公室提出验收申请，领导小组办公室对创建街区和示范店进行考评验收，针对存在问题进行整改，加强对相关餐饮单位的督导，巩固餐饮服务食品安全示范创建成果。

七、工作要求

（一）高度重视，认真实施。餐饮服务食品安全示范街、示范店创建工作是提升餐饮服务食品安全保障水平的有效措施。此项工作时间紧、任务重，各相关部门要把此项工作摆上重要位置，根据创建活动要求，结合实际，制定创建工作计划，做好动员部署，将创建责任落实到位，扎实开展示范街、示范店创建工作，确保创建工作取得显著成效。

（二）典型示范，注重实效。开展餐饮服务食品安全示范创建要注重实效，精心谋划，认真组织，不断扩大示范范围，提高创建水平，要切实发挥餐饮服务食品安全示范的典型引领、带动辐射作用。研究推动示范工作向纵深发展的办法和措施，创新内容、创新手段、创新机制，使示范街创建工作在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来。

（三）广泛宣传，营造氛围。要充分利用报刊、广播、电视和互联网等大众传媒，采取多种形式，广泛宣传餐饮服务食品安全示范工程创建工作的目的意义，及时宣传报道示范工程工作动态、进展和成效，及时总结和推广示范街创建经验，营造示范街创建活动的浓厚舆论氛围。

食品市场营销策划方案 篇2

一、活动引言

五月初五__节。每一年的这一天，许多人家都会包裹粽子，涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来，其实向来都说法不一。有人说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。

后来__节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格，把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗，联系到他的身上。关于端午节赛龙舟，其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。

从驱邪避疫，到纪念屈原，端午节的意义起了很大的变化。今天，这个节日变成了一个中国人美食的节日。从旧有的角黍，粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。

__节的主要习俗是赛龙舟。关于龙舟的竞渡，文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后，许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中，共有__种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟，龙舟竞渡的说法，包括有“大众舟齐出发，赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”。这些都让人联想到屈原。每年的__，在中国大江南北以及__一带的华族，都还会举办龙舟竞渡，提倡端午龙舟赛。

今年的月初_端午节是_月_日，让我们一同来期待在_端午的浓浓风情吧！

二、活动时间

20__年_月_日(星期_~20__年_月_日(星期_)，为期_天！

三、活动主题

又是一年端午情！

四、活动目的

为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统，特别举办多项庆祝端午节的促销活动，借此活动达到“寓教于乐”的目的；并回馈顾客，希望能提高乌海__超市知名度，吸引人潮，以及提高活动日的营业额。

五、活动地点

1__超市新华店

2__超市大庆店

六、活动形式

1商品特价(定特价商品80~100种)

本期创意以”又是一年端午情”为活动主题，但是本期活动的商品趋向分为两大主体群来进行特价商品的准备，共分为两个时间段来着手准备特价商品：

第一时间段为_月_日~_月_日(__节)共计五天的时间，此五天主要以传统__节为主体思想，准备特价商品。商品重点为节日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可适当考虑主题商品质外延，因端午属中国传统的特色节日之一，我超市所售特殊商品皆可作为特价商品的定位选择！(生鲜干散部门为重点)

商品小分类见如下：

粽子(__，__，__系列SP形式，或特价，或买赠，或搭配销售！或品尝！形式皆宜。

节日商品：红枣散或袋，葡萄干散或袋，莲子，红豆，花生米，果脯，红小豆，黄米，江米等为宜。

另：联系供应商开展一期联商促销，作系列宣传(思念可考虑)开展有影响力的联合促销形式！

其它系列：__，__，__，水果蔬菜等！

第一时间段商品占比为总商品数的_%，约_种左右！降价力度要求惊爆(低与原售价30%~50%)

第二时间段为_月_日~_月_日，此时间段为本期营销活动的下一部分，为使我活动的始终保持良好的销售人气及良好的现在气氛，本重点商品的大向为夏季应季商品展卖，价格下调力度在15~20%左右，本地应季商品为主，外采商品可作花样补充。

商品小分类见如下：

休闲部门：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，红绿茶系列，鲜橙多系列，奶制品系列等(10种)。

调味部门：方便食品，油类，肉罐头系列，粉丝，面条类，即食火腿等(10种)。

针织部门：半袖T恤，凉席，季节套装，季节鞋类，内衣凉被类等(10种)。

食品营销策划方案 篇3

一、项目概述

本次策划活动是专门针对纯天然蜂产品的销售。本公司主营纯天然非浓缩蜂蜜、蜂皇浆、花粉、蜂胶。近年来，人们对自身健康的保健意识不断增强，对各类保健品的需求量不断增加。而蜂产品作为一种高档保健品，尤其受到人们的青睐。所以我们将对这自产自销的纯天然蜂产品进行营销策划。

二、项目分析

环境分析、市场分析和竞争分析（SWOT分析）

（一)自身优势(S）：产品优质，都是纯天然蜂产品研究所具有竞争力----产品全、质量好，价格便宜，尤其是畅销产品---蜂蜜，研究所的产品特别受大学生这文化水平较高的人群欢迎与信赖。例如高纯度、纯天然的洋槐蜜，提供现有中国市场上少有的青海高原产的蜂皇浆。自产自销价格相对同类产品低，可以同时进行批发和零售。

（二)自身劣势(W）：自身规模小，营销品种小，知名度不高，占有的市场份额小。

（三)机会(O）：随着经济的发展，部分人群慢慢地学会享受生活，特别是经济发达的宁波地区，还有的在大学生这高消费群体里。身体作为其革命的本钱，使人们更加认识到食用蜂产品的重要性。新一代的女性大学生对外表的要求不断地提高，而蜂蜜、花粉在美容美肤，身体调理方面具有独特的功效，实属美容佳品。而且可以作为优良实用的送礼佳品，各类蜂产品也是男性低成本的选择。现有中国市场上蜂产品质量不高，各类掺假事件使消费者对各知名厂商产生不信赖，亟需优质蜂产品。

（四)威胁(T）：其他知名蜂产品的竞争，其他各类保健品存在的替代性风险。市场上的蜂产品相对较多，对于我们的蜂产品进入市场并且打开市场来说是个显在的威胁。

三、战略策划

1、目标市场分析

1) 按职业分：学生、白领、高层退休职工。 学生：此类消费群体数量众多，消费潜力很大。 白领：此类消费群体有能力去购买。

高层退休职工：此类消费群体对该产品的需求量比较大。 2) 按区域分：海曙区、高新区、鄞州区、江东区、镇海区。

因为我们的产品面对的群体是学生、白领、高层退休职工，针对这些消费群体，我们选择的区域就要有代表性，所以我们选择这几个人流量较多，消费水品较高的区域。

2、目标市场选择

我们的目标市场为海曙区。因为相对来说海曙区的人流量较多，人们普遍的消费水品也比较偏高，这对我们的产品进入市场是很重要的一步。

3、市场定位

我们产品的市场定位为中高端消费市场。因为我们生产的蜂蜜区别于市场上的其他蜂蜜，其营养价值和品质都相对较高，生产成本也偏高，在这样的背景下，我们的产品选择中高端市场是理所当然的。产品用途多，适合该消费群体，符合现在人们追求健康的生活方式与消费心理。

四、策略

策略是指营销中的4P策略，及产品策略(Production)、价格策略(Price)、分销策略(Place)、促销策略(Promotion)。

1. 产品策略

产品策略首先应注意的是包装。包装无疑是最能在第一时间引起消费者兴趣的，也是最能吸引眼球和好感的，因此，针对不同类型的产品，采用不同的包装。首先可以分为精简包装和礼盒包装，精简包装比较适合为自己及自己家人买的消费者，而礼盒包装更适合于消费者在节假日走亲访友时购买；其次，可以有散装和组合包装，对于新的消费者来说，他们不会一开始就这么信任一个从未购买过的产品，因此，他们会抱着好奇的心理购买此产品，这时，散装的就比较适合；而组合包装主要针对老顾客，以及那些求实的消费者。

2. 价格策略

在价格方面，针对各个层次的产品采取不同的价格，另一方面，我们自产自销的生产方式，这也使得产品的价格低于市场其他蜂产品。这主要是为了让不同经济实力的消费者能买到称心如意的产品给消费者留下价廉物美的映象，能为以后拥有更多的追随消费者打下基础。但是也应该以市场上其他同类产品的价格作为参考，避免价格战。

3. 分销策略

给予经销商更多的优惠，鼓励他们经销本公司的产品；可以考虑扩大规模，进行连锁店管理，并鼓励加盟开店。分销渠道包括蜂蜜加工商、各种批发商、代理商、零售商、消费者等。 生产者——消费者、生产者——零售商——消费者、 生产者——批发商——零售商——消费者、生产者——代理商——零售商——消费者、生产者——代理商——批发商——零售商——消费者。

4. 促销策略

公司下拨资金招聘培训促销人员，与当地各大商场进行协商联合，开展现场品尝活动，让消费者切实接触产品，了解产品的品质，激发潜在消费者的购买欲望；制作精美的宣传单，在人流拥挤的地段，如商场门口、小区、宾馆、酒店、美容院、酒吧等分发宣传单，并对想进一步了解产品的消费者进行详细的解说，让本产品深入人心，给顾客留下深刻映象。再次，在各类报纸，杂志，广播上进行产品的宣传，扩大影响力，尤其是在电视上，投放广告，提高档次。

对于消费者的购买次数及购买数量进行记录，秉承买越多，越实惠的理念，给予买的数量达到一定程度的消费者进行大回馈活动。

在各种节假日，提出各种不同的活动，如三八妇女节，对于爱美的女士们来说，能够美容养颜的蜂产品无疑是很好的节日礼物，因此在那天进行“送美丽”活动，凡是购买本产品的顾客都享有八五折优惠；又如重阳节，一个孝敬老人的节日来说，蜂产品的增强对疾病的抵抗力，防缓衰老等等营养价值是作为子女对老人们的最好敬意，因此，也可借此回馈消费者，并保持消费者对产品的支持。

五、方案实施进度及费用预算

1、方案实施进度：

现在海曙区人流量最大的地方选址，然后进行短期开业促销，让广大消费者能在最短的时间内了解本公司蜂产品的优点，提高本公司蜂产品的市场占有率和知名度。一旦本公司的蜂产品得到广大消费者的认可，便可与宁波的几个大型超市或者保健品专卖店形成合作关系，我们以生产商的身份直接向这些零售商提供货源，这样既方便了广大消费者的购买，也在人们的人之中一步步提升我公司的形象地位，从而有利于本公司提高蜂产品的市场占有率和知名度，然后稳步提升，实现本公司的良性运转。

2、费用预算：

前期投入生产成本：30万元

中期投入营销资金（广告、报纸、广播、传单、人员销售）：10万元 稳定发展时资金可运转数额：20万元

食品营销策划方案 篇4

公司简介

本公司以“与绿色同行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。

本公司以生产绿色产品为主（包括绿色食品，绿色日用品，等绿色系列品），创建于20xx年1月，产品一经推出就受到广大市民的好评，现在，本公司已创立了自己的品牌，产品畅销全国。

二、公司目标

1、财务目标今年（20xx年），力争销售收入达到1亿元，利润比上年番一番（达到3000万元）。

2、市场营销目标市场覆盖面扩展到国际，力图打造国际品牌。

三、市场营销策略

1、目标市场中高收入家庭。

2、产品定位质量最佳和多品种，外包装采用国际绿色包装的4r策略。

3、价格价格稍高于同类传统产品。

4、销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场，建立公司自己的销售渠道，以“绿色”为主。

5、销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。

6、服务建立一流的服务水平，服务过程标准化，网络化。

7、广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色，突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。

8、促销在网上进行产品促销，节假日进行价格优惠，用考核销售人员销售业绩的方法，促使销售人员大力推销。

9、研究开发开发绿色资源，着重开发无公害、养护型产品。

10、营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。

四、网络营销战略

经过精心策划，公司首次注册了二个国际顶级域名，建立了中国“与绿色同行”网网站，在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容，详细介绍各种产品。紧接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记，并以网络广告为主，辅以报纸、电视、广播和印刷品广告，扩大在全国的影响，再结合网络通信，增加全国各地综合网站的友情连接。

五、网络营销的顾客服务

通过实施交互式营销策略，提供满意的顾客服务。主要工具有电子邮件、电子论坛，常见问题解答等。

六、管理：

（一）、网络营销战略的实施:

制定了良好的发展战略，接下来就需要有可行的推进计划保证其实施，我们可按下列步骤操作执行：

1、确定负责部门、人员、职能及营销预算:

网络营销属营销工作，一般由营销部门负责，在营销副总经理领导下工作。一般应设立专门部门或工作小组，成员由网络营销人员和网络技术人员组成，即使是工作初期考虑精简，也应保证有专人负责，工作初期调查、规划、协调、组织，任务繁重，兼职很难保证工作的完成。

2、专职网络营销人员职责应包括：

（1）综合公司各部门意见，制定网站构建计划，并领导实施网站建设。

（2）网站日常维护、监督及管理。

（3）网站推广计划的制定与实施。

（4）网上反馈信息管理。

（5）独立开展网上营销活动。

（6）对公司其他部门实施网上营销支持。

（7）网上信息资源收集及管理，对公司网络资源应用提供指导。

3、在网络营销费用方面我们将确保最大可能的节约，但我们仍需对可能的投入有所估计，我们的营销预算主要来自于：

（1）人员工资

（2）硬件费用：如计算机添置

（3）软件费用：如空间租用、网页制作、web程序开发、数据库开发

（4）其他：如上网费、网络广告费等

（二）、综合各部门意见，构建网站交互平台

公司网站作为网络营销的主要载体，其自身的好坏直接影响网络营销的水平，同时网站也并非仅为营销功能，还包括企业形象展示、客户服务、公司管理及文化建设、合作企业交流等等功能，只有在广泛集合公司各方面意见的前提下才能逐步建立起满足要求的网站平台。

构建网站应注意网站应有如下功能：

（1）信息丰富：信息量太低是目前公司网站的通病；

（2）美观与实用适度统一：以实用为主，兼顾视觉效果；

（3）功能强大：只有具备相应的功能，才能满足公司各部门要求。

（4）网站人性化：以客户角度出发而非以本企业为中心

（5）交互功能：力求增加访问者参与机会，实现在线交互。

（三）、制定网站推广方案并实施

具备了一个好的网站平台，接着应实行网站推广。网站推广的过程同时也是品牌及产品推广的过程。

1、制定网站推广计划应考虑的因素有：

（1）本公司产品的潜在用户范围；

（2）分清楚本公司产品的最终使用者、购买决策者及购买影响者各有何特点，他们的上网习惯如何；

（3）我们应该主要向谁做推广；

（4）我们以怎样的方式向其推广效果更佳；

（5）是否需借助传统媒体，如何借助；

（6）我们竞争对手的推广手段如何；

（7）如何保持较低的宣传成本。

食品的营销策划方案 篇5

一、活动主题

纯香闻得见，健康看得见——x（店名）欢度佳节，迎元旦

二、店内装饰

装饰品，可以选择一些中国结，传统窗花等贴在店里的显眼位置，以示喜庆的氛围。

员工服饰，在元旦期间，员工的穿着打扮也可贴合一下节日的氛围，女性员工可以着红色旗袍等民族特色服装，烘托新年氛围。

三、时间安排

原则上来讲整体活动的策划方案应该在12月之前就制定下来，为执行预留足够的时间，如果出现什么问题也有时间来修改应对。提供一个时间表仅供参考。

1)12月1日—8日制订具体的布置方案，制订宣传计划；

2)12月5日—15日确定活动用酒水，菜单；

3)12月5日—15日核定文艺节目；

4)12月15日--20日圣诞节的装饰、布置；

5)12月23日做好圣诞活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人；

6)12月26日-12月30日，元旦节的装饰、布置；

7)12月31日钱做好元旦活动的各项准备工作，确定各个环节的负责人。

四、海报设计

无论是圣诞节还是元旦节，制作主题海报，需要餐厅根据自己店铺的风格来决定，突出本店特色。并且要吸引眼球，放在餐厅最显眼的位置：

一般来说要求风格相衬，比如比较传统的中式饭店，圣诞节期间可以选择在显示本店特色的同时融入西方的元素，中西结合的设计方式；而元旦期间可以在餐厅古香古色的氛围上增添喜庆的元素；而对于新兴的时尚餐厅，无论是圣诞节还是元旦期间，都可以在海报和宣传页内加入一些比较活泼的插画，使用比较明亮的颜色；如果是高档的西式餐厅或咖啡馆，那么在圣诞节期间可以让海报和宣传页突出西方传统，在元旦期间可以加入一些富有中国特色的元素。

五、广告宣传

1、网络宣传：网络已经成为当今时代的主流，故而利用微博、微信公众号等，将此次活动发布于网络上，从活动的宣传到活动的进行，拍摄照片刊登在网站上，宣传此次活动，并抽取幸运粉丝免费参加，吸引大众目光，微博和微信的营销要做到位；

2、团购宣传：近年来，团购这一互联网新兴消费模式异军突起，众多年轻时尚达人也都会选择团购这种优惠方式去消费。在这次的广告宣传中，不妨加入团购模式吸引大众消费；

3、通过店面装饰，营造圣诞节或者元旦气氛，在圣诞节时就可利用圣诞树、圣诞帽等放置在户外显眼处吸引消费者来店消费；

4、制作节日促销宣传展架易拉宝进行宣传；

5、制作电子屏，向新老顾客宣传我们的圣诞节元旦活动；

6、短信宣传：向现有的新老客户群发圣诞节，元旦的祝福短信，宣传节日促销活动。

六、活动安排

1、设置主题

为本次活动设置一个主题，如“欢乐圣诞，尽享美食”，“欢庆元旦，x餐厅与您相伴”等等；

2、设立“庆圣诞迎新年”的专题文化墙

在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。

七、元旦特色活动

1、增设“派发红包”的活动，红包内可以赠送本店的代金券。

2、设置抽奖环节

3、特色美食：

4、元旦节美食活动

5、制定“新年套餐”，点套餐给予一定折扣优惠。

6、每桌在元旦期间都可以获得餐厅特色点心一份

7、增设新年特色菜名，彰显喜庆的氛围

八、文案撰写

元旦期间，西餐厅和咖啡馆可以融入一些中国传统元素，而中式茶餐厅及传统风格的饭店，可以利用中国古典文化传统诗词做一些宣传。

九、背景竟音乐

1、喜洋洋

2、步步高

3、小桃红

4、紫竹调

5、花好月圆

6、花儿与少年

7、阿细跳月

8、小霓裳

9、春节序曲

10、森林狂想曲

食品营销活动方案 篇6

初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，xx饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

媒体造势

为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《xx报》是xx第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河？统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《xx报》投放整版《xx?统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。

活动安排

1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

3、公益活动

本次促销有附带一个公益活动――您的爱心？我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

4、开展写生大赛

开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一xx分公司老总亲自演讲，为活动造势！

食品销售营销策划方案 篇7

一、营销环境分析

1、营销环境中的制约因素

（1）有限的市场规模和上升的竞争压力。

（2）价格调涨的空间越来越小。

（3）消费者消费心理的相对不稳定。

（4）相对尚未成熟的速冻食品产业。

相对于发达国家而言，我国的速冻食品市场的发展尚未成熟。首先，速冻食品的种类不多。其次，企业在营销方面对对产品的宣传力度不够，导致地区品牌对市场的占有率相对较高。第三，由于速冻食品自身的特点，不利于长途运输，所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

2、营销环境中的有利因素

（1）不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙。近年来，速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。

（2）追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时，食品的种类也呈现出多元化发展的趋势。新品种不断的推出，受到消费者的欢迎。消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品。对于新产品而言，能够抓住机会，赢得消费者的信赖，从而赢得市场。在此基础上，建立消费者对本品牌的忠诚度。

（3）品牌的正宗

传统的品牌，在人们心中有着良好的影响。

3、当前速冻食品市场存在的问题

（1）花色品种相对单一，消费者在市场上选择的余地不是很大。

（2）市场上各种品牌林立，消费者对品牌的认知度模糊，尤其很大一部分消费者在速冻食品是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中。

（3）生产技术水平不高，导致产品的口味无法满足消费者。

（4）产品的营养成分不高，不能满足消费者在营养方面的需要。

（5）包装简陋，缺乏统一的规划。不能引起消费者的购买兴趣。同时也不利于产品的长期保存。

4、影响市场营销的微观因素

（1）设备设施。

计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地（或吸收其成为合作方），开辟生产加工车间，购置先进的食品加工设备（如烤箱、速冻冷库、冷藏库等）和包装、运输设备，努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。

（2）生产组织方案。

组成技术小组进行产品调研、技术考察，制定产品生产计划和产品发展方案，确定产品组合及产品线，提出设备购置和生产车间装备意见，负责员工技术培训。

（3）产品销售方案。

产品销售以宁波市场为主。销售网络以超市、商场为主，并在饭庄及分店开设专柜。计划招聘营销专业人才，组建营销队伍，对决定上马的餐饮食品分类排队，根据原料供应、生产规模、市场需求、产品质量、经济效益等条件，确定企业产品营销战略。

（4）企业与供应商的关系

在原料的'采集方面，企业必须与供应商建立良好的合作关系。要求原料来源优质价廉。供应渠道稳定。

二、消费者分析

1、消费者消费行为的总体态势

（1）外购主食增加，家庭加工主食减少。

（2）市场上的速冻食品以面食为主。

（3）消费者在选择时，多数选择袋装食品。但在实际购买时，根据我们实际调查的数据。约有80%的消费者选择了散装。

（4）由于速冻食品消费市场的日益开发，产品种类丰富，消费者的选择余地加大，对食品的口味的重视度也尤其明显。

（5）在实际购买行为中，消费者多为31—40岁的中年妇女。约占了40%。消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面（数据均为百分比）：

品牌响30.72；

味道好65.42；

价格低12.21；

包装好10.07；

品种多11.83；

制作工业好9.64；

其他4.24。

三、广告目标

1、企业目标

通过一系列广告宣传促销等活动，使XX牌系列速冻食品在XX范围内顺利推出，并逐渐形成一定的品牌知名度。

2、根据目前市场实际情况可达到的目标：

①使XX在各类速冻食品中脱颖而出。

②市场占有率超过其他品牌。

根据调查数据的统计分析，对产品进行准确定位是产品进入市场并限度占有市场的前提和关键。

（一）产品定位的前提

对于新产品的定位问题重在市场细分，抓住市场空隙，趋势避害。并寻求自身优势与消费者需求的契合点。尽量避免竞争冲突。

（二）产品优势与劣势分析

1、速冻类食品的优劣势

优势劣势：

①方便，省时省力。营养不好。

②容易煮，省了很多不必要的麻烦。相对家庭自制食品来说口味欠缺。卫生。

③口味好，老少皆宜。

（三）产品对人群的分析

小孩；

青年；

中年；

老年；

产品的竞争；

同类；

不同类。

食品的营销策划方案 篇8

一、使命陈述

本奶茶店取名为“xxx”，与“xxx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。

二、市场分析

（一)本店优势(strengths）：

1、饮品种类齐全；

2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择；

3、本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流）；

4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心；

5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅；

6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。

7、本店产品较低，利润率较高；

8、学生群体具有很好的口头传播效应；

9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。

（二)本店劣势(weaknesses）：

1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者；

2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿；

3、房租成本高。

（三)机会(opportunities）：

1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店；

2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大；

3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大；

4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

（四)威胁(threats）：

1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大；

2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施

（一）心理分析

新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。

（二）相关措施

1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权；

2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生（尤其是新生）前来消费，例如全场5.8折、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生（尤其是新生）中的影响力；

3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；

4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；

5、周期性推出新品与会员半价商品。

四、市场细分、目标市场

（一）市场细分

校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：

1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；

2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。

心理需求包括：

1、新品与优惠活动的吸引；

2、交际的需要。

（二）目标市场

因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。

五、定位战略与品牌战略

在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。

六、产品策略

产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系；

产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观；

产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传；

产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装，且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位；

产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。

七、价格策略

因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。

本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；凭会员卡购买新品可享受八五折优惠；定期推出凭会员卡享受五折的饮品。

八、分销策略

消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费；购满3杯的外卖，免费配送。

九、营销计划的实施

1、聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝；

2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠；

3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。附：

销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。

利润：单件产品成本（食材、包装）控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在8元以上。

市场占有率：50%以上。

竞争状态：东校区内只有一家奶茶店与之竞争。

网友对“食品饮料营销活动策划材料”评价：公文中的战斗机。

食品营销策划方案 篇9

一、肉食品营销策划方案的前言

市场竞争的日益激烈，竞争手段也日趋多样化。广告，在市场竞争中的作用越来越重要，通过广告，能不断地增强消费者的信心，引导消费者的观念。随着媒体方式的日益多样化，供企业选择的余地也越来越多，让很多企业很难选择一种或几种媒体方式来有效的宣传和推广产品和企业。

目前我国肉类加工生产市场还是处于发展时期，厂家很多，鱼龙混杂，法律环境不成熟，市场秩序不同程度地受到影响；很多厂家为了获得利润，不择手段，金华的毒火腿就是一个很好的例子。

波 尼亚公司是岛城著名的生产、加工肉食类产品的公司，公司在市场竞争中，通过资源整合，提高了竞争力，逐步形成了一套比较完整的产品系列，并在传统产品的基 础上，新增了炭烤产品，在“回归自然，享受生活”成为越来越多城市人的追求时，独具特色的炭烤系列产品的横空出世必将得到人们的青睐甚至是追捧。同时，企 业在市场竞争中，不断的利用电视和报纸等媒体方式来提高知名度，宣传企业形象；目前，企业在青岛及附近地区做得比较好，随着公司的发展，其市场也不断扩 充，有必要进入新地区，而在新市场，前期的广告宣传比较重要，一般情况下，其主要作用是在目标市场培养自己的品牌认知度和知名度，而并不是提高其销量。列 车是连接各地区的媒介，也是信息传播的一个重要途径；另外，适应列车销售的特性，进行针对性的改进包装，使产品在列车上更加为旅客接受，从而有效地利用这 一独特的销售渠道，最大限度地保证销售量。同时，这种全新的具有排他性的销售模式也彰显出企业超强的实力和独特的市场拓展策略，有利于宣传产品和增强企业 的市场号召力。

现在，我们郑重而又真诚的向您推介一种新的媒体方式——列车电视传媒，它能给您带来惊喜地效果。

二、肉食品营销策划方案的可行性分析：

1、竞争对手分析：目前青岛的肉食品市场竞争较为激烈，喜旺、得利斯、青联、德维等品牌在青岛也拥有了一定的市场份额，他们通过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额，波尼亚面临着巨大的考验。

喜旺，拥有较长的生产历史，建立了庞大的销售网络，已建400多家专卖连锁点，与众多国内外商场、超市建立起销售合作关系。喜旺低温肉制品的销量和美誉度在所有销售区域均排名第一位；热心社会公益事业，受到社会各界的赞扬。

德维，集收购、加工、销售于一体，总资产4亿多元，先后获得多项荣誉，在全国肉类行业50强企业中排名第十五名，是山东省农业产业化龙头企业。拥有自己的养殖场；年生产能力强，产品品质高，受到消费者的信赖，尤其最近，加大了宣传力度和市场扩展的步伐。

得 利斯，消化吸收国外食肉民族“低温肉制品”科学概念，在我国的低温肉食品行业有很大的影响力，在山东卫视等电视媒体大力宣传自己的产品和文化，其“但愿人 长久，相伴得利斯”的广告语，更是家喻户晓。努力塑造现代企业形象，全方位导入CIS形象一体化系统，积极开展了“5S”活动。

青联， 20xx年被深圳市农产品股份有限公司的控股，资金实力大增强；同时“青联”牌生肉制品是青岛市唯一注册的“放心肉”品牌。在青岛具有较大的客户群和影响力。

企业的生存要在竞争中求得，有竞争，才有提高，得利斯、喜旺等产品在青岛市场云集，既说明了青岛市场的潜力，又说明了市场竞争的激烈。他们在业界，无论资本还是技术，都具有很强的实力，要想在这样残酷的竞争中生存，必须积极的发展自己、宣传自己、提高自己的企业竞争力。

2、企业竞争力分析：

在青岛，激烈的市场竞争告诉波尼亚需要走出去，谋求更好、更广的发展空间，但这需要有很强的企业竞争力才能走出去。

强大的市场宣传力度。通过青岛的报纸和电视广播媒体，提高市场地位和品牌的认知度及知名度；不定期举行促销活动，占据市场竞争的主动；最近，公开征集企业的徽标，从另一个方面显示了企业突破区域局限的欲望，更好的参加其他地区的竞争和扩张。

差异化的市场定位。以市场为导向，不断的增加新的产品和利润增长点，提高了自己得市场占有率，逐渐形成了比较齐全的产品类别。

先进的生产技术。努力学习国外先进经验，积极引进和研发先进生产技术；炭烤产品的出现，填补了我国肉类食品的空白。

优良的服务保证。拥有自己的物流系统，能够在最短的时间内，把最新鲜的产品送到消费者手中，这对于保鲜要求比较高的肉食行业无疑具有很强的竞争力。

较强的资本实力。在生产、设备、营销的投入，以及资金的募集和运用，具有较强的能力；在风险评估方面拥有比较丰富的经验。

良好的人才机制。重视人才的培养和储备，确保企业在扩展的过程中，有合适的人在合适的岗位上，保证整个系统的正常运作；较雄厚的技术研发人员，具备较强的产品开发能力。

企 业的竞争力是一个各项指标综合性的衡量，它需要企业在发展过程中，达到各方面的有效协调和平衡。综上所述，波尼亚在资本、技术、人才等方面已经具备了向更 高目标发展的条件，在发展中，最重要的是要充分整合目前的资源，并且变成一种优势，及时有效的传递到客户和消费者面前，这就需要我们打造出一个新的更宽广 的信息传播平台，通过全新的传播体验，刺激消费者的消费欲望，增强消费的信心，占据市场主动。

3、营销策略分析：任何一个企业，需要有一 个比较明确的营销策略，并且在其市场定位的指导下，逐步的发展。波尼亚目前的目标市场主要是青岛及附近地区，但随着企业的发展和市场形势的变化，我们更需 要走出去，寻找新的利润增长空间。我们要综合各方面条件来选择目标市场，GDP是一个重要的衡量条件，由于北方偏爱家畜类食品，南方偏爱家禽和野生动物类 食品，而且南方在饮食文化上和北方有很大的不同，因此，在目标市场上我们应该重点考虑北方市场，由于青岛和山东的特殊关系，以及山东的GDP总量较大，我 们首选的目标市场应该是山东市场，在山东省主要的投放市场应该是那些经济较发达的城镇；同时，还应兼顾考虑逐步开拓河北、江苏、安徽等周边地区，所以我们 在选择广告时段时，重点应该考虑这些方面。在选择新地区的营销方式时，首先我们应该明白广告是一种无形的投资，需要一个较长的适应和影响过程，在市场前 期，应该充分考虑到投入收益比；其次，在市场竞争中，在相同媒体的竞争宣传效果不理想，而且外地媒体一般有保护意识，这就对我们的营销方式和效果产生了很 大的影响；再者，竞争对手在本地拥有一定的市场份额，地方的保护主义比较严重；最后，由于在央视、省卫视等全国性的电视媒体，投入大，且目的性不强，在塑 造品牌形象方面具有很强的实效性，但在目标市场中的影响力并不大，因此，广告的投入要品牌塑造和产品推广相互配合，达到共赢；而列车媒体，正是具备了这一 特点，能够把品牌的塑造和目标市场产品的促销相结合。

三、媒体价值

四、肉食品的营销诉求：

肉食品作为大 众生活中不可缺少的一部分，它与人们的生活息息相关。波尼亚很好的把握了这一点，在产品的品质方面，在软硬件方面不断提高，通过硬件设施的提高，提高质量 检验的精度；通过质量管理等软件的执行，为“波尼亚这一品牌的品质提供了可靠的保障，树立了良好的品牌形象。在目前越来越重视生活质量的条件下，“绿色环 保”仍然是我们宣传的一大诉求点，产品要服务于人们，首先要具备最大众化的特征，其次才能做特色化的处理，因此，各行各业纷纷打出“绿色环保”的旗帜，这 是一种生活观念，我们不能违背大的背景，还是要打“绿色环保”的旗帜，首先让消费者敢买、敢吃我们的产品，其次才能进一步搞特色化经营加工，把自己独特的 美食文化融于其中，从而保证了竞争力。

在“绿色环保”日益大众化和泛滥化的情况下，要想在竞争中胜出，我们还应拥有自己的特色，凭借先进 的技术设备和独特的文化思想，生产出具有自己特色文化的产品。原材料由政府或企业指定的地点提供，具有很高的质量保证和健康保证；在加工方面尽量保持食品 的本来属性，其中，炭烤产品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作压力较大的人，非常向往大自然的生活，喜欢食品的绿 色及食品的原汁原味，这样就让很少到野外的城市消费者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我们提出了第二个产品宣传的诉求点：回归大自然。

产 品是企业的利润来源，也是企业的生存基础，因此，只有生产具有竞争力的产品，才能有取胜的把握。我们生产的产品，最终由人们来消费，只有人们消费我们的产 品，我们才能获得利润，企业才能生存。产品能够销售出去，不但需要在品质和服务等方面具有很强的竞争力，更重要的是要对社会和消费者负责，这样我们才能在 履行社会义务的同时实现自己的利益，企业新产品的推出和扩张，都是为了把自己的美食文化传播给更多的消费者，因此，我们在实施和宣传扩张战略的时候，应该 首先站在社会道德的立场上，由此我们引出了第三个理念：把健康送给每一位人，这既体现了我们的未来营销和发展战略，又体现了一种社会责任感。

五、肉食品营销策划方案

根据列车的特点，我们为您制定了一套产品的营销方案，这套方案有两部分组成：

1、 列车超市。利用火车自身的环境，我们考虑把超市搬到火车上。火车拥有庞大的客流量，每年约有20xx万人次客流，我们所运营的线路，覆盖了沿海开放地区约 三亿人口，因此，其中蕴藏着巨大的市场空间。我们可以为您提供在列车上买断其肉食品的销售，列车上销售形式多样，列车既拥有固定的餐厅和销售点，又有不间 断多频次的流动餐车进行销售，而且能够近距离的接近每一位潜在的消费者，这就使消费的可能性大大提高；我们还可以通过列车工作人员的口头推销以及绸带宣 传，并且可以根据市场开拓的需要，策划组织一些互动形式的节目，进行产品促销和宣传。与之同步的是在进餐时间播放由波尼亚食品做成美味套餐的广告，并且设 定广告语（波尼亚提醒您现在是午餐/晚餐时间，请按时用餐，祝您身体健康，旅途愉快），这样能够进一步刺激消费者的食欲和购买欲。

另一方面，我们所运营的列车，其旅客大多是具有较强的购买力，他们一般具有较鲜明的生活理念和健康意识，因此，在我们降低列车上食品价格的情况下，我们的销售量会较之以前有大幅的提高。

最 后，本着节约成本的原则，在火车上消费的食品对其包装要求就是简单、方便、保质。因此，在包装方面我们可以降低成本，从而增加了利润；针对大多具备高素质 的消费群，他们的环保卫生意识相对来说比较好，因此我们可以在提供食品的时候，辅助提供纸巾服务，纸巾的外包装可以对外进行广告招商，这样不但可以建立良 好的客户关系，树立良好的形象，还可以降低总成本。

2、广告。我们的广告由央视系统监播，确保播放的质量；由于在列车上播放，对于广告的 到达率和广告的效益比较容易统计和衡量。综合各方面考虑，我们为您设计了30秒和5秒的电视广告，30秒的广告通过对诉求点的把握和表现来塑造品牌的形 象，播放时间为早上、中午、下午和晚间各一次，根据不同的时间、不同的季节、特定的节日、旅程的长短和客流量的多少，具体安排广告的插播，通过不同的广告 形式来达到最终客户的认可。5秒钟的电视广告通过精美的画面和友情提示，在进餐时间（午间、晚间）播放，刺激人们的食欲。

食品营销策划方案 篇10

目标：医疗市场是一个巨大的市场，任何一家医院都不可能满足整个市场的所有需要，随着医疗市场的变化，众多专科医院往往无法满足同一疾病的不同患者的需要，如：即使患同一种疾病，且病情相似，不同患者间的需求还是存在很大的差异。比如：有些患者希望得到彻底的根治，而有的只是希望控制一下症状，有的喜欢中医治疗，有的喜欢手术治疗，所以，术业有专攻，专科医院弥补了综合医院的专业，开始了新的医疗变化格局。

作为一个新型医院形态模式，其市场推广战略主要从以下两个方面展开：

第一阶段：小病种做人气，大病种做效益。这句流行于医疗行业的经营真理最早起源于二八定律。著名的80/20规则认为，顶部20%的就医者创造了医院80%的利润，而这80%的利润的相当一部分，又给底部的就医者丧失掉了。因为每一个患者不一定都能给医院带来利润，有的患者带给医院的是亏损。尽管大部分患者创造的利润较少，或者不创造利润，但也可以提升医院的人气，增加市场份额，有助于提高患者对医院的信任程度，扩大医院的知名度，并可以引起医院无形资产的增加。这有利于医院的长期发展。

第二阶段：反向过来，“大病种先做人气，再创效益”，用大病种引大病种，不是用小病种引大病种，也就大病种刚开始要沉住气，先不杀病人，等到大病种人气旺的时候，再来杀。大破才能大立，大舍才能大得。只有这样才不会南辕北辙。

因此，正确推广做法是所有的病种都先做人气，做一阵子，人一多了，再挽起袖管抓鱼。但是，做人气的同时，我们也不能纯粹做品牌，重要的是贯彻“以病人为本”的服务宗旨，形成“忠诚的顾客群体，创建一个老百姓满意离不开的医院”。

一、医院的人气经营策略

目前，医院面临如何增加门诊聚拢人气，这是医院广告推广前的最值得考虑的问题。我们不能光等患者上门，而应主动出击，有意识的整合自身资源针对性的开展公关宣传活动，走个性化、精细化服务路线，同时运用差异化手段，结合自身专科特点和现有人力、设备、环境等因素，抓好全程服务管理。做好特色经营，形成口碑。

以往，由于医院特定的专业性、技术性，一些医院的员工潜意识中缺乏整体的市场营销理念和应对竞争的思想准备，在心态上往往较为机械被动，缺乏品牌塑造和商业意识，缺乏主动性和进取心。这往往会使自身处于弱势和不利局面。就医院来讲，如何把自身的优势资源、业务项目、服务手段等尽快传播出去，快速占领患者的心智空间，离开营销是万万不行的。

目前，建议品牌医院应从两大策略方向来定位：

1、品牌服务——目标在于对美誉度的最大追求。

这一点正是目前广大医院在营销方面的困惑与短处所在，往往把医院的知名度提高等同于品牌建设，知名度在一定程度是医院的首要追求，但这只是表面，真正提升医院品牌的是良好的口碑及鲜活的品牌形象，但良好的美誉度一定有着相当高的知名度及消费者基础，对知名度及美誉度的追求因品牌而异，如快速消费品而言，知名度的最大化是最主要的，耐用品则不同，美誉度是最重要的，患者对医院的认可程度是建立在对其医疗水平、对口科室、收费标准、服务态度等的整体认同之上。

2、人性服务——员工与患者的配套服务

服务品牌的塑造最终要在实际的实施中体现出其核心价值，医疗服务与其他服务或有形商品有很大的不同，在医疗服务的提供过程中，患者与非营销人员的接触远远超过与营销人员的接触。

所以，营销靠营销部门以及其他部门的配合，让各部门都积极主动地参与营销活动。为了激励所有部门的团队精神，如果医院的员工不满意，那么员工就很难让患者满意。患者的满意程度取决于医院提供服务的价值，医院提供服务的价值取决于员工对医院的忠诚度，忠诚度取决于员工的满意度，满意度取决于医院为员工提供的价值，而医院为员工提供的价值取决于内部管理、机制、体制等一系列深层次的问题。

因此，我们今后工作中的具体实践行为计划（参照）如下：

⊙做好内部员工的管理工作、包括生活、培训、福利、休假、绩效等方面。

⊙建立重点客户档案，加强大客户的营销关系管理，对患者满意度和员工满意度进行分析；

⊙利用各种传播媒介、健康讲座、巡诊、举办联合活动，做好医疗服务项目的推广与宣传工作；

⊙抓好客户服务中心的管理工作，为患者提供诊前、诊中、诊后的一体化服务；

⊙通过拜访客户、走访市场等多种形式积极拓展市场；加强与政府卫生行政部门、社保局、保险公司、各类公益组织、社会团体以及周边社区各单位的关系营销；

⊙利用医院的优势，广泛开展医疗技术项目合作或其他相关项目的合作；

⊙利用数据库搜集和积累客户信息，并进行信息整理、汇总与分析，根据医院定位选择目标顾客群，有针对性地为相关部门和科室提供营销资讯；做好医护人员和其他人员的营销培训，指导科室开展营销技能训练，提高全员、全程营销水平。

⊙营销手段多种多样，前期主要开展（从如何吸引眼球、活动造势、开发特色项目、引发关注入手，放大自身的特色和利益点，让患者产生认同心理。）

⊙后期则从如何积累数据、跟踪回访、形成口碑等方面入手。

作为西安慈爱妇科医院，我们有很多吸引人的地方，我们想要做的就是想尽办法，千方百计要让更多的人尽快知晓，尽快熟悉，尽快就诊。如果没有全员市场意识，缺乏基本营销手段，不仅凝聚不了人心，还有可能失掉原本拥有的良好资源和基础患者。

二、慈爱妇科医院具体营销推广

一、目的

1、迅速扩展慈爱妇科医院在公众中的知名度（形象），打造医院的专家品牌、科室品牌、技术品牌和服务品牌。

2、迅速建立新消费习性，抢占医疗市场份额。

二、目标

1、树立慈爱妇科医院的整体知名度和声誉度。

2、推广慈爱妇科医院的特色科室、特色项目、新技术、新项目和超优质服务。

3、推广慈爱妇科医院的专家团队品牌以及便民、平价、高效优质与温馨服务。

4、迅速扩大慈爱妇科医院市场份额、提高市场占有率。

三、慈爱妇科医院市场定位

民营医院由于患者流量不固定，很大的影响了民营医院利润的稳定性，因此扩大门诊量是一个必需的举措。其市场定位以下：

1、稳定周边区域（社区、农村）。以周边社区作为立足的根本，以“关、爱”吸引稳定客源，打好口碑基础。

2、抓住医保机会。民营医院加入医保是势在必行，民营医院只有努力加入医保，才更能保证稳定周边消费群体，实现较好的现金流。

3、积极宣传各种医疗保险定点医院与医院优惠政策，逐步积累，树立口碑，为长远的品牌建设打好基础。

医院要对其市场进行分析和定位，找到优势，发现劣势，进行全面的论证和规划。在此，我为医院提供以下分析框架。

1、优势：

①经省、市、区三级卫生行政机构批准，而且参照WHO及JCI标准兴建的国家二甲专科医院。

②专业技术优势

③完善的配套设施

④各类保险定点机构

劣势：

①成熟的竞争者。

②广告效应。

③老百姓还缺乏深刻的了解。

④特别需要非常有名气的学科带头人（本市尤为重要）

2、竞争：如第四军医大、西安女子医院、三秦医院等

3、市场：市场面大，人们的生活水平不断的提高，对生活的质量有极高的要求。

在我们对市场调查中了解到，卫生部最公布的健康调查结果显示，我们现在有20%人不到医院看病，其中最主要的因素之一就是医院费用太高。中低收入的人员占城市人员（农村）的绝大部分，有一个非常巨大的市场，只要我们定位准确，病源不成问题的。

除了价格竞争之外，在医院的竞争中，病人判断一家医院服务的好坏，是以感觉为基础的。病人通过对医院的期望和到医院接受服务的感觉进行比较，如果感觉和经历超过了病人的期望，那么，就是好医疗服务。

病人在医院的感受>病人的期望=服务质量好

病人在医院的感受<病人的期望=服务质量不好

病人在医院的感受=病人的期望=服务质量一般

病人到医院主要接受服务是要花钱的，提供超值的服务，就可以形成“忠诚顾客”，根据现代医院服务的经营概念，“忠诚顾客”是医院的主要利润来源和发展的动力。判断超值服务的一个基本方法就是医院在提供医疗基本服务之后，提供更多的附加服务。

四、优势品牌服务策略——“看好病”+超值服务

患者到医院的根本目的是看好病，解除身心痛苦。反过来，医院归根到底就是要能为病人解决“病”的问题。从医疗市场的观点看，谁能够解决好病人的问题，谁就能够得到患者的信任；有了患者的信任，医院就能顺利发展。惟其如此，就只有靠医疗技术和医疗质量。在服务上，如住院一条龙服务，病人入院有专人陪护，病人出院医生和责任护士送到大门口；上网休闲、病人过生日，送上鲜花；这些优质的服务，全部超值免费。病人出院我们还要电话跟踪回访，征求意见，继续提供帮助等。

五、优质平价策略——

为了让病人在医院“少花钱、看好病”，或“花同样多的钱，享受到更满意的服务”，本医院就要以“优质平价”策略，减免部分检查项目的收费标准，让患者得到更多的实惠。

六、营销推广策略——突出专科特色、科室特色、技术特色和服务特色。重视社区（农村）！

1、积极发展医保，提高服务质量，培养信誉度，减少虚假广告的伤害。

2、市场培育前期，扩大多渠道营销与广告宣传，以快速建立知名度，建立稳固地位与新的消费习性。

3、目标对准城市社区居民和城市流动人口、各大院校、广大农村。（对于老职工实行特别优待策略）

4、目标诉求清楚明白，充分考虑患者的心理习惯，避免引起患者的心理反感。

5、立足于社区，各大院校，拉动社区（农村）。成为在老百姓心中满意的医院，努力以社区（农村），各大院校作为发展的基点。

6、传播媒体选择老百姓惯常接触的媒体，如市社区媒体、社会新闻类报纸、公共设施类等。

七、媒介组合策略

广告的整合应是形象广告和销售广告的组合，电视媒体和其他渠道媒体的组合。在电视上看到医院的形象广告，又在报刊上看见医院的品牌建设广告，再通过互联网看见医院的详细介绍，医疗杂志简报的诊后跟踪服务，社区的公益广告做铺垫，患者通过全方位的信息了解，医院可信度立刻得到有效的强化，这样才能引发冲动和行动消费，实现业务销售。

八、媒介营销广告具体计划：

本媒介的具体投放与组合，根据医院的发展展开，阶段性的宣传根据媒介特性与市场时机随机组合或单项投放，注重实效性。

1)电视（广播）广告推广

播放策略：立足西安，辐射周边区域；主推形象广告，特色项目病种，短期的活动信息。目前医疗电视广告控制不是很严格，医院的形象与短期活动是可以上的。

频道播放方式：形象、病案专题片、剧场插播（挂角等）

播放时间：提升阶段长期影象推广，发展阶段采取间隔播放。

广播：适当的时候可以考虑一下

2)报纸广告推广

大主题：关爱女性、呵护健康

报版选择：《华商报》、《三秦都市报》、其他等

策略：系列“软广告”的形式出现，从老百姓关注的话题入手；健康栏目协办或报社投稿进行重大女性医疗问题或常见的女性医疗问题的解答和分析，制造公益新闻题材。方式：采用记者撰稿，诉实写说方式，按新闻题材出现，既有效果又有影响。广告诉求：着重开展个案病例的分析报道与本医院专业、技术与服务的报道。《观念篇：倡导理性就医——健康诊疗需到正规机构》；

《机构篇：西安最具高质量、高品位专业医疗机构——安全诊疗有保障》；

《专家篇：权威专家坐诊或专家技术交流——治疗效果用事实说话》；

《技术篇：让女性一生无忧——是西安慈爱妇科医院发展的根本》；

《服务篇：专业服务——医院“以病人为中心的服务宗旨”》各个方面；

《其它分众信息与主题宣传同步宣传，以加强全面业务了解与服务》。

投放时间：其主流报纸可采取长期推广，栏目协办以长时间为好，其它信息不定期间隔性发布。

3)通讯与网络推广

1短信营销

患者就诊时所留下的手机小灵通号码，需加以收集整理或者建立专门数据库，利用卡对卡或者向SP运营商申请接口平台，向患者群发复诊提示或者健康资讯，这一种方式容易得到患者感激和信任。

（主要针对对象：重点病人、住院病人、老客户等）

2电话营销（包括114（号码百事通）等行业首推、彩铃服务）

提供热线咨询电话：接线大夫温情的声音，体贴的问候，似乎能够兑现的承诺，往往都能唤起患者内心的感动。

通过电话联系患者回复病情治愈情况，提醒患者病后注意事项，关心患者的生活情况，以及患者对来院就诊满意程度，对主诊医生、护士等工作人员的服务满意度，一方面让患者得到关怀，一方面可以了解医院服务质量，从而改善医院不足的地方。

（主要针对对象：咨询客户、回访、市场营销（客户）活动）

3邮件营销

建立电子病历档案。在医院网站上建立电子病历档案，让患者按年龄选择填写病历信息，要求按真实姓名详细填写病历并且及时与患者联系，对所填写的内容绝对保密。

每月定期制作健康月刊，群发到患者就诊时所留下的电子邮件，一方面宣传健康知识，一方面也可能向患者推荐特色专科和知名专家，当患者或患者身边的人生病，他第一个想到的肯定就是本医院。

（主要针对对象：老客户(现有客户、网络潜在会员等）

4网站营销

充分利用医院网站，建立网络就医诊断，专家会诊，在线解答，预约专家等，与其他网站采取合作、友情连接、业务互动等方式以提高网民对本医院网站以及服务项目的了解与信任，加强潜在顾客的产生，促进业务消费。

4)社会（政府）公益活动推广

目的：建立社会公众形象，打造社会公信力

策略：参与社会公益活动（与卫生局、妇协、慈善协会等社会团体合作等）

方式：赞助（或提供协助）套取病人资料，进行电话或会议营销

时间：不定期

5)企事业单位、各大院校联动推广

目的：加强医院与周边企事业单位、学校等之间的距离，增加潜在顾客。传播医院形象，打造品牌声誉。

方式：提供健康体检与健康知识讲座，提供优惠折扣、赠送礼品、现金券或共同出资利用同一媒介一起开拓各自的消费顾客群或潜在人群。套取病人资料，进行电话或会议营销时间：长期

6)社区（农村）推广

主题：和谐社会，关爱女性

目的：建立社会公众形象，打造社会公信力

推广方式：社区健康教育作为切入点，和建立公共关系一样，通过走出院门，深入社区开展医疗服务的方式，也是我们医院市场营销的重要途径，其营销特点也具有稳定性。需要指出的是，如果社区服务的对象能够得到满意的服务，这些稳定的患者群就能更容易转化成“忠诚”的顾客。既响应国家政策，也从另一方面营销推广了医院。

计划社区：全市社区及周区县社区、各大院校、广大农村

广告投放方式：在社区以及电梯公寓安装指示广告、电视语音广告、公益石桌、绿地指示牌、路牌、墙体广告等等。

为什么选择我们社区媒体？

1、媒体创新的需要，立足于社区，将广告做到目标群体的家门口。

2、国家对各种广告媒体的监管日趋严格，医疗行业可选择的媒体虽然增多，但可操作的空间越来越小。社区媒体有相对宽广的操作空间。

3、社区媒体可以帮助稳定医院销售半径内的居民，以之作为长久的门诊量来源。4有助于抢占这一新型崛起的媒体，而不让竞争对手占领这一广告空档。

5社区媒体小投入、大效益，能帮助医院最大限度地降低运营成本，节省资金，用有限的资金获得最大的效果，在市场竞争中夺得先机。