炖排骨的家常简单做法优秀4篇
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炖排骨的美味就不用多说了。营养价值也是十分的丰富。可是自己有时候在家制作的时候总会觉得味道差了点，究竟是什么原因导致呢。为大家精心整理了炖排骨的家常简单做法优秀4篇，希望能够帮助到大家。
食材 篇1
香菇排骨的原料：排骨和干香菇；
香菇排骨的配料：姜片和葱花；
香菇排骨的调料：桂皮、盐、醋、糖、料酒和酱油。
步骤 篇2
1、排骨提前飞水，莲子提前30分钟泡于清水中。
2、炖好后放盐，汤味更鲜美。向你推荐： 排骨的做法 莲子的做法
注意事项 篇3
泡发香菇的'水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中
很多会享受生活的人都会很好地利用我们的一日三餐，让我们的身体获得更大的营养价值，香茹炖排骨的做法是比较简单的，只要我们能严格的按照它的制作步骤进行就做就能做出美味的香菇炖排骨，其实平时我们可以多为我们的家人做一些美味的食物，让他们也一起获得更大的健康，通过对他做法的了解之后，很多朋友已经是跃跃欲试下，面我们一起动手试一试吧！
香茹炖排骨的做法 篇4
1、排骨，干香菇。
2、干香菇买回来，先泡30分钟，然后去蒂对半切块。
3、排骨洗干净，锅中水开，倒入排骨，水开后捞去浮沫，2分钟后就可以捞出来待用了。
4、锅中放少许底油，油热，放姜片爆香，倒入沥开水份的排骨下去大火翻炒几分钟，把排骨的油逼出来。
5、加料酒，酱油上色，继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨，放入几个八角和一个桂皮，加盐，加少许糖，滴几点醋。大火烧开后转小火。
6、小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
7、小火20分钟后，就可以大火收汁了。勾点芡，撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水，一点点就行了，不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。