餐厅总经理助理的岗位职责(三篇)

餐厅总经理助理的岗位职责（精选3篇）

餐厅总经理助理的岗位职责 篇1

岗位职责：

1、协助领导对项目管理部对公司进行管理、协调项目进程关系；

2、协助领导督跟进技术开发人员按时完成各个项目的开发及实施；

3、协助领导对技术开发及实施人员的统筹管理，确保高效运转；

4、协助领导开展各项部门日常工作；

5、负责技术部门会议的策划、组织以及会议纪录等工作；

6、协助撰写有关报告、文件，合理安排总经理的各项工作时间；

7、领导安排的其它临时性工作。

餐厅总经理助理的岗位职责 篇2

岗位职责

1、见习期内将全面学习餐厅各个工作站的岗位操作和标准；

2、学习区域管理和货品的盘点管理及值班管理；

3、通过学习鉴定，见习期结束后成为餐厅管理人员，协助餐厅经理参与餐厅管理工作，确保餐厅正常营运。

任职要求：

1、热情、性格开朗、接受能力强；

2、善于与人沟通及相处；

3、做事细心周到，谦虚向上；

4、良好的服务意识，有意从事餐饮行业工作。

餐厅总经理助理的岗位职责 篇3

1、全面负责食堂经营管理和安全工作，带领全体员工完成中心、各科交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行学院、中心制定的各项规章制度。

2、努力提高管理水平，抓住关键、突出重点，合理安排人、财、物的配置，使食堂工作运行正常。最大限度地完成中心下达的各项任务。

3、认真做好成本核算工作，抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五·四制”，把好食品卫生操作关，抓好食堂卫生和员工个人卫生，杜绝食物中毒事件的发生。

5、做好食堂员工政治思想工作，加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习，努力提高食堂员工的综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

6、抓好食堂伙食质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，并经常听取就餐者的意见，尽力增加和变换食品的花色品种，满足师生不同层次的消费需求。

7、严格执行考核考勤制度，做到考核考勤公开公正，充分调动食堂员工的工作积极性。

8、做好食堂员工的聘任工作，合理安排食堂的劳动力，做到有劳有逸，建立食堂良好的工作秩序。

9、加强食堂各种设施设备的管理，严格按照要求执行设施设备的操作规程，严防机械安全事故发生。爱惜财产设备，努力降低食堂运行综合成本。

10、及时了解食堂员工思想动态，维护食堂稳定。

11、努力完成餐饮中心临时下达的工作任务。